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本人想开一个门面店的早餐生意，谁可以指导一下做什么早餐比较好？
早餐,都是,附近本人想开一个门面店的早餐生意，谁可以指导一下做什么早餐比较好？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议你早点起来，别睡过了，睡到中午才起来做早饭…
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己把当地的早餐吃一遍，就知道该开个什么口味的早餐店了，食品在精不在多。然后就是选址，装修，试营业，开业。试营业是熟练业务，积攒经验，解决营业中出现的问题，可以不做活动。开业可以做活动，活动力度大点，尽量吸引客人，但是不能免费，不然等你开业活动过后，就不会有人了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
位置肯定主要啊！要看人从哪里出来，能不能经过你店门口
回答于 2019-09-11 08:43:50
不要选择太复杂的，产品口味和品牌效应都要考虑到，我经常吃的成都五馅包你可以考虑一下，每天看到他们生意都很好，一个店铺至卖5种包子，下午他们就不卖了休息了，他们全国各地店铺也比较多，感觉还不错，希望能帮到你
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先，你要对着镜子的自己，问一下自己能否坚持每天凌晨3点起床。若果答案是绝对可以的。你再考虑其他方面的问题。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做餐饮是勤行，做早餐就需要更勤。天不亮就得开张，这个活能坚持下来的能做好的都是勤快人。
我有几个店是以早餐为主的。如果是打算开小店的，应该重点在丰富品类上，粥的利润是最高的，一锅粥卖2-3碗一锅的成本都有余。你服务的对象是上班的，就要让你的产品好打包，方便携带，方便使用。卷饼，包子，豆浆，豆腐脑，卤蛋，煎蛋，肉夹馍，手抓饼。很多都可以做，而且制作简单，也可以做半成品加工，更加省时省事。只要准备充分，控制好价格，一定会顾客盈门的。
很多产品制作方式网上都有详细的介绍，用心学都不难，去大的农贸批发市场找冷鲜区，一般的半成品加工的原料都可以批发到，蒸包蒸饺应该也是这些地方有卖，你要自己都先尝尝，味道要大众化的。半成品的利润略小，但是品质稳定，制作方便。粥的种类可以多一点，卖的不好的要主动淘汰掉。尽量少用人工，既然是一个餐点，自己多下功夫早准备。
现在的人还是很讲究卫生，安全，营养的。一定要窗明几亮的卫生不留死角，制作人员帽子口屏手套工服。笑脸相迎，礼貌用语，礼多人不怪。认真对待每一个顾客每一次出餐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
地点很关键，很辛苦的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
开早餐店，包子馒头都可以啊，也可以做其他面条啊，之类的，像我对面的有一个早餐店是卖包子和馒头的，但是每每天去包子都没有了，只有花卷。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很早很辛苦，你想清楚。一定要做的话，有两点建议，一是地段，二是地段
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