您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
您们当地有哪些特色风味小吃，晒晒看？
小吃,羊肉,我是您们当地有哪些特色风味小吃，晒晒看？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我本身我就是一个厨师，我是辽宁鞍山人，说到小吃，我觉得我们鞍山没有特色小吃，但是烧烤是全国做的第二的吧。第一还是新疆，毕竟跟羊也是有很大关系，包括碳。
还有这边素杂拌。比较好，您要是自己做点小生意，这个菜品是可以售卖的哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好！我是海水中的盐。我们当地最特色的小吃是什么？首先，我是重庆人，家在一个小县城里面，那里有有很多特色小吃。有些重庆都没有。
第一种:炸土豆
在我们县城，大街小巷都可以看到，就用一个油漆桶，一口锅，一锅热油就可以制作。土豆切成一团一团的放在油锅里炸，炸至金黄，捞出拌上酱油和折耳根，再撒上辣椒面就可以了。吃起来香辣脆。
第二种:汤绿豆粉
比绿豆粉非彼绿豆粉，它是用绿豆粉做成一种面条，有细粉，中粉和宽粉三种。粉比较偏硬，但是煮了之后，吃起来口感很好。吃这个一定要配上哨子，可以配杂酱、瘦肉、牛肉、羊肉等。
第三种:油煎包子
这个和有些地方的锅贴包子差不多，不同之处的就是包子比较大，然后吃的时候我都会包点酸萝卜，酸白菜这些泡菜，最好蘸着辣椒酱吃。起来来外脆里香。
以上就是我们县城最特色的三种小吃，有没有一样的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀！
我是“品质小吃”――小吃要有品质，创业与你同行。
我的家乡在陕西西南部，素有“小江南”之称的汉中市。这里一年四季气侯温润山青水秀，是全国有名的旅游胜地。充沛的降雨量加上多样的地形地貌，也为许多物种的生长提供了非常优良的自然环境。除了有世界著名的濒临物种朱鹮，大熊猫等，尤其适合水稻，小麦，油菜等农作物的生长。所以这里自古又有“鱼米之乡”之称。
丰富的自然资源为汉中美食的多样性提供了可靠的保障，如闻名全国的汉中热面皮，就是依托当地盛产的优质大米，经过精心的加工制作，然后再配上自产自销的豆芽菜，黄瓜丝，菠菜或土豆丝等时令菜，再调入现榨菜籽油与现磨辣椒面烧制的辣椒油，再勾上一勺还带着泥土清香的蒜汁，几滴纯粮食香醋，那种香辣舒爽真的是无与伦比。
常言说“强将手下无弱兵”，作为热面皮的配餐――菜豆腐，也被称作“汉中名小吃一绝”。将原汁原味的豆浆通过自制的浆水汁点卤，制成一种酸爽开胃的豆花，既能驱寒解暑，又能醒目提神。它和热面皮搭配食用，能被贯以“中国十大名早点”之一，实属实至名归。
汉中浆水面――浆水面在陕甘宁等地都非常普遍，而唯独汉中的浆水面最有名最好吃。汉中浆水面是先将辣椒花椒用油爆香后，再用来炒制酸爽脆嫩的浆水菜，不要说再配上一份筋簿软滑的手擀面了，光是这诱人的浆水菜我就能咥美美一大碗。
宁强核桃馍――能将一张很“普通”的面饼做成外地人口中的糕点，非汉中宁强幻核桃馍莫属。用核桃，芝麻，花生做馅，用秘制油面做坯，经过烤炉烘培的宁强核桃馍口感酥脆，味道香甜，看一眼就能让你口水不止。
座落在南北分界线上的汉中，特殊的地理造就了特别的饮食文化，这里的美食丰富多彩，有名的地方小吃还有很多，如汉中的芥末粉皮，香椿土鸡蛋，腊肉炒蒜苔，酸菜野蘑菇，泡姜鸡，一锅烩，油豆干，酱肉，粉蒸肉，甜肉饭，……我代表家乡人民热情欢迎您到汉中来旅游，品汉中美食，赏汉中美境！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的家乡宁夏，特色美食有很多，下面我给大家分享几种我觉得好吃的特色美食：
1 手抓羊肉 这是我们宁夏的名片 手抓羊肉的食材是我们宁夏盐池的特产――滩羊 肉质细嫩而香，营养丰富，没有羊肉的膻味儿。
2 羊杂碎 有纯肉的羊杂碎和面肺羊杂碎。纯肉羊杂碎就是把羊的五脏六腑煮熟后，用肉汤再烩一起，放上红油香菜。面肺就是在羊肺里灌上面糊煮熟，切成条，用羊肉汤烩的，加上香菜和红油。老宁夏人每天都会吃上一碗面肺羊杂碎。
3 大武口凉皮以厚和宽，面皮劲道有嚼劲，吃在嘴里超满足而深受大家的喜爱。大武口凉皮有两个硬币的厚度，有1厘米宽。辣椒面是粗的辣椒面，辣椒的量还超多，一碗凉皮有50克辣椒。又酸又辣又有嚼劲，吃一口超过瘾。
4 隆德暖锅，是隆德县的传统小吃，以前用的都是粗的砂锅做暖锅，现在慢慢流行起铜锅了。暖锅里面摆放食材的顺序很有将就，从最底层依次是白萝卜片，大豌豆菜，土豆粉条，豆腐切，白菜片，最上面是煮到六分熟的五花肉大片，汤是猪骨头汤，在五花肉片上还会抹上辣椒油撒上蒜末末。暖锅中间的炭火，将所有食材炖煮一小时后即可一家人围坐在一起吃起来，暖锅里的食材越煮越香。
5 搅团 是用面粉加水在锅里不停的搅成的粘稠面糊。吃起来口感劲道绵软。蘸上用韭菜葱花炝的醋调成的酸辣汤，特别解馋开胃。
上一篇：职场上，做了小领导后如何管理？如何调动团队的做事儿积极性？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |