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您们当地有哪些特色风味小吃，晒晒看？
小吃,羊肉,我是您们当地有哪些特色风味小吃，晒晒看？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
您们当地有哪些特色风味小吃，晒晒看？看看就看看，增加以下曝光率，说不定大家会喜欢的。大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，来自厨师之乡长垣，希望我的回答能帮到大家。
您们当地有哪些特色风味小吃，晒晒看，好的，今天就给大家特色风味小吃吧！下面先说说我们西关街的油馔吧！
长垣一绝，中华名吃，长垣县西关杜记油馔名不虚传，凡是经过长垣的美食家或者慕名前来品尝的大有人在。和好的面团加上葱花大肉在专用炉上烤制，快要熟的时候灌进去一个鸡蛋，肉香，葱香，鸡蛋香，复合的香味，让人唇齿留香。
就是这个油馔，被评为非物质文化遗产，每天摊位前人头攒动，轻轻松松卖出几百个，不知道大家吃过长垣的油馔没有？有路过的打声招呼，小惠的生活请大家吃。
每天早上在西关老转盘西北角卖鸡汁豆腐脑的也是西关人，每天喝豆腐脑的人络绎不绝，也是长垣的著名风味小吃。
油馍头：每天早上晚上都有卖的风味小吃，油馍头。平时在家里就可以制作，现在由于天天需要工作，早餐一般都在外面吃，油馍头是早餐最好的选择，这样的油馍头一元钱三个。
早晚都有卖的当地风味小吃，胡辣汤不能少，这是本地很有名的胡辣汤，与油馍头一起吃是绝配。胡辣汤的配料有海带丝，油炸千张丝，花生米，粉条，面筋是手工洗的。锅内水烧开之后下入配料，调料，将洗好的面筋下锅打成面穗，然后将面糊下入搅拌均匀出锅。有人吃盛一碗，浇上醋，香油即可。
这个大家知道是在做什么吗？这也是我们当地的风味小吃，大家有可能在哪个地方看到过，对，赶会的时候，赶集的时候，就有这种小吃，名字叫：炸枣糕。大家知道了吗？你们吃过吗？一般炸枣糕的都是老年人。枣糕的面是用黍子面和成的，软软的拿不起来。操作规程是左手拿和好的黍子面团按个窝窝，将煮好剁碎的红枣泥包进黍子面里团圆，放在手边的纱布上按平，一端按扁，然后下锅炸。
炸好的枣糕就是这样的，一般情况下一块五一个，有时候一块钱一个，大小不一样。今天就说这几种吧！说的多了大家也消化不了，有时间的话大家来长垣，风味小吃管饱没问题。
您们当地有哪些特色风味小吃，晒晒看？希望我们长垣本地的特色风味小吃能让你喜欢。
大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜爱美食制作，很高兴能在这里与大家交流，有不足之处欢迎朋友们批评指正，您的每一次转发分享点评都是对我最好的鼓励，感谢大家关注小惠的生活！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我现在居住在内蒙古呼和浩特，已经在这里呆了快12年了，下面针对呼和浩特的特色小吃给大家推荐一下。
1、烧麦：呼和浩特最出名的小吃当属烧麦，你看呼市大街小巷中到处都是烧麦馆，尤其是老城区，清早多少人都要一壶浓茶，然后点上1两烧麦，一边慢慢喝茶慢慢吃烧麦，好多南方的朋友看到这里肯定会问，不是说北方的人饭量特别大吗？一两烧麦怎么够吃的，其实南方的朋友没有完全了解，这里的所说的1两是光指烧麦皮的重量，再加上烧麦都是纯羊肉的，所以吃的多的话比较腻，所以大多数人选择吃1两；
2、羊杂碎：羊杂碎也算是呼和浩特人民的硬早点之一，配上专门的牛舌焙子，那简直味道太美妙了，呼市很多老的羊杂馆里面的羊杂碎味道是一绝，受到当地人民的喜爱。主要原料是羊头、心、肺、肠、肚、肝等，配料是葱姜蒜，辣油等。将羊杂烫洗干净，煮熟切丝，在油锅中炸好辣面加入杂碎汤熬制红油，下入切好的杂碎丝，加葱、姜，味道就一个字：美；
3、焙子：是将发酵的白面兑食用碱揉匀，再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等，成形后放入特制的炉灶，先烙后烘烤而成的一种食品，我基本只是在内蒙古看过，而且周边城市的卖焙子的也是打着呼市焙子的旗号，有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等，常和咸菜或者羊杂碎一起食用；
以上3种是呼市最有名的的特色小吃，当然其他的还有，比如馓子、冰煮羊、焖面等等，都味道很不错，来呼和浩特的朋友千万不要错过了。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是福建龙岩人！对于我们这儿的美食推荐，那可得多来几个九宫格
我们这儿有灯盏糕、烂粉（我们当地早餐就这样吃）、拳头桃、捆扳、九门头、芋子包、七层糕等，太多了！这些都是我们当地人非常爱吃的美食
回答于 2019-09-11 08:43:50
安徽阜阳比较著名的小吃有馓子、枕头馍（起源于南宋时期）、格拉条、撒汤、卷馍（起源于明朝），其中撒汤的历史能追溯到清朝乾隆时期，乾隆微服游访安徽时亲口喝过，并大加赞赏，有兴趣的朋友可以百度了解一下！
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