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夏天火锅店送哪些凉的小吃更好？
店家,耳根,凉粉夏天火锅店送哪些凉的小吃更好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
夏天火锅店送哪些凉的小吃更好？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉糕，冰粉，凉粉这些都是不错的选择，很多大品牌的火锅店都是这样做的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，谢谢邀请。如果夏天吃火锅，一般店家都会送一些比较精致的凉拌小吃，我个人觉得比如凉拌黄瓜、凉拌折耳根、凉拌花生米还有腌制的酸萝卜等之类的小吃是最好的。
因为在夏天吃火锅，天气炎热，火锅辛辣很容易引起“上火”，搭配上凉拌折耳根食用，对预防“上火”有很好的效果。折耳根具有清热解毒、顺气健胃等功效。所以在吃火锅时，店家送盘凉拌折耳根最好。（首选这道菜）
如果是店家大气，送一盘腌制的酸萝卜也不错，酸酸甜甜的，十分开胃。能有效地中和火锅中的辣味。
如果是店家再大气一点，送一盘白糖凉拌西红柿那就更好了。呵呵（啊，还送，这样送下去，我迟早要破产哟……）把西红柿提前放入冰箱冷藏，然后食用时清洗干净，切成5毫米的片，撒上白糖即可。白糖香甜，西红柿汁多，酸甜美味，既能开胃也能中和火锅的咸辣味。
如果店家再再大气点，额.....算了，再送自己都不好意思了。不过这店家真的不错，送这么多美味精致的小吃，谢谢老板.....！
我是熙阳，喜欢的朋友请关注、评论。如果还有关于美食方面的问题，请留言，我会尽心的去解答。谢谢朋友们的关注和支持！
回答于 2019-09-11 08:43:50
冰激凌，冰镇饮料
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于楼主的问题，下面我为楼主推荐几种贵州这边常见的，请楼主参考采纳:
1.拍黄瓜，这是最简单，也是一般火锅店送的最多的，成本低还深受食客喜欢；
2.凉拌凉粉，这里的凉粉是用来凉拌食用的那种，也挺受食客喜欢；
3.凉面，凉面在夏天是我们常吃的，即可当主食，也可当小吃；
4.凉拌折耳根，很多人都不喜欢它的口感和味道，但是这在贵州这边确实一道美食；
5.水果盘，用一些季节性的水果做一个果盘，食客吃完饭后吃个果盘，清热解腻；
6.冰镇萝卜条，将萝卜切成五厘米长，一厘米厚的长条，加入冰糖，野山椒等调料，放入冰箱冰镇一小时，取出装盘，清脆可口。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢激请，准备几道好的凉菜，如，刀拍黄瓜，凉拌皮蛋，等等
回答于 2019-09-11 08:43:50
冰过的水果罐头!
回答于 2019-09-11 08:43:50
冰淇淋，饮料
回答于 2019-09-11 08:43:50
我感觉可以考虑下夏季凉菜，大杂烩
可以根据自己的口味拼菜成盘
加入各种调料，油盐酱醋等
根据客户的要求选择，客户要什么就给什么
回答于 2019-09-11 08:43:50
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