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龙虾尾在家怎么做好吃？
龙虾,放入,大火龙虾尾在家怎么做好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
洗净，放入容器，加料酒，盐，糖，鸡精，拌匀，腌一会，烧油炸熟捞出，油温别太热，
切洋葱粒，青椒段，锅里留底油，倒入洋葱，虾尾翻炒，加点椒盐粉，出锅撒芝麻，香菜点缀，这是我店里打包的外卖，你可以试试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
龙虾尾的做法有很多种，但都不算困难，大家多尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作龙虾尾的方法，希望对大家有所帮助
麻辣龙虾尾
洋葱切条，葱切段，生姜切片，干辣椒掰断备用
龙虾尾洗净，沥干水分备用
锅中倒油，油热后放入葱段、生姜片、干辣椒、洋葱条、麻椒、香叶煸炒出香味
炒出香味后放入豆瓣酱，翻炒出红油，倒入龙虾尾，煸炒至龙虾尾变色
倒入啤酒，啤酒的用量没过龙虾尾即可，放入食盐、生抽
大火烧开后转中火煮，汤汁变少后关火盛出摆盘即可
咖喱龙虾尾
胡萝卜去皮切块，蒜切末，洋葱切片备用
起锅烧油，油热后放入蒜末，放入咖喱粉或者咖喱块炒出香味
炒出香味后放入龙虾尾，翻炒至变色后倒入适量清水，放入料酒、食盐、洋葱片、胡萝卜片炒匀
大火煮开后，转小火炖煮，汤汁粘稠变少后关火出锅摆盘即可
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
回答于 2019-09-11 08:43:50
十三香龙虾制作方法：主料：龙虾4斤，水3斤輔料，青椒3只，調料，，十三香8錢豆瓣醬1兩，，青花椒4錢，辣椒粉5錢能吃辣可多加，葱兩根，祘子1兩，姜5片，盐1兩，味精1兩，白糖2兩，香麻油5錢。醋2錢，出鍋料4錢。1取鍋上火放入豆油6兩，燒至3层熱，放入青花椒炸出香味捞出，在放入草本龙虾酱，豆瓣醬辣椒粉葱姜祘子炸出香味，在加入6钱十三香3钱出锅料炸出味加入水大火燒開放入龙虾調味放入盐，味精，白糖。醋大火燒開，转中火燒五分鐘，放入十三香燒1分鐘在放入出鍋料拌勻关火放入麻油放入青椒块即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
超简单的龙虾尾
主料:龙虾尾500克干辣椒15个、麻椒10个、花椒15个葱1根姜1块蒜5瓣
辅料:黄酒2勺、生抽2勺、盐看口味、糖半勺、豆豉酱5勺、耗油1勺、啤酒适量。
步骤1锅烧热放入烧菜油，热锅凉油放入花椒、麻椒、干辣椒煸炒、小火煸出香味
步骤2煸香后转中火放入豆豉酱，煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底
步骤3转大火放入龙虾尾，大火翻炒，放入点黄酒，翻炒后放入耗油、生抽、盐、糖爆炒3分钟左右
步骤4放入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖6分钟。6分钟以后开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
龙虾尾-怎么做都好吃！
我们还是辣炒吧！
辣酱、辣椒、葱姜蒜爆锅一炒！
好吃吧/：）试试吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
超简单的龙虾尾
主料:龙虾尾500克干辣椒15个、麻椒10个、花椒15个葱1根姜1块蒜5瓣
辅料:黄酒2勺、生抽2勺、盐看口味、糖半勺、豆豉酱5勺、耗油1勺、啤酒适量。
步骤1锅烧热放入烧菜油，热锅凉油放入花椒、麻椒、干辣椒煸炒、小火煸出香味
步骤2煸香后转中火放入豆豉酱，煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底
步骤3转大火放入龙虾尾，大火翻炒，放入点黄酒，翻炒后放入耗油、生抽、盐、糖爆炒3分钟左右
步骤4放入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖6分钟。6分钟以后开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
小龙虾夜宵店的做法，洗净，放在油锅里炸一下然后捞出来，锅里放少许油放入郫县豆瓣，蒜、生姜、泡椒，放入干辣椒节爆香，然后把捞出的小龙虾放入翻炒，然后加入啤酒小火煮五分钟，放入盐鸡精味精调味最后大火收汁，放点十三香就可以出锅了
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