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春天到了，农村槐花开了，一直是童年忘不掉的味道，槐花怎么吃？
槐花,洋槐,面粉春天到了，农村槐花开了，一直是童年忘不掉的味道，槐花怎么吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
适宜人群：血压偏高者、肝火旺盛、大便便血者适宜食用
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实槐花有好多种吃法，可以做槐花饼，包饺子等。特别是包饺子，可以放一点蛤蜊肉和猪肉，味道就更鲜美了
回答于 2019-09-11 08:43:50
最美不过槐花季，别忘了吃这款树上的美食！
槐花常开于4-5月间，花期仅有10-15天。花开时一串串白色的花挂满枝头，靠近时可以闻到淡淡的清香。文人爱槐花的素洁和平凡，药人爱槐花的药用价值，而我爱槐花能制作出美味。
槐花味道清香甘甜，未开放的花蕾就是槐米味道最佳，脆香味浓。槐花富含多种矿物质和维生素，能清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风。
现在我来说说槐花的几种做法：
槐花鸡蛋饼
材料：槐花，鸡蛋，面粉，糖。
做法：
1.槐花清洗干净，放入碗中，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。加入适量面粉、糖，搅拌到面粉没有颗粒状。
2.电饼铛预热刷油，倒入槐花面糊，摊平，烙到两面金黄即可出锅切块摆盘。
槐花饺子
材料：槐花，饺子皮，猪肉，生抽、花生油、盐、料酒、香油。
做法：
1.猪肉剁碎，加入生抽、花生油、盐、料酒、香油搅拌均匀，腌十分钟，再加入槐花搅拌五分钟。
2.饺子皮包入馅料，包成饺子。
3.水煮开放入饺子煮熟，捞出装盘即可。
槐花蒸蛋
材料：槐花，鸡蛋，高汤，盐，葱花。
做法：
1.鸡蛋打入碗中，加入槐花，高汤，盐，搅拌。
2.放入微波炉蒸5分钟，取出撒上葱花。
最美不过槐花季，赏花之余可别忘了吃这款树上的美食！
回答于 2019-09-11 08:43:50
马上快到吃槐花的季节了，每年我们家都会采摘一些槐花吃，槐花又叫洋槐花，具有凉血止血，清肝泻火的功效，含有丰富的维生素和多种矿物质，我们通常把槐花用来做包子吃，非常的清香，大人小孩都爱吃，下面我来说一下槐花包子的家常做法吧。
首先，把发酵粉用温水化开，盆里倒入适量的面粉，发酵粉水慢慢的倒入面粉里搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；
把猪肉剁成肉馅，猪肉选择稍微肥一点的，这样包出来的包子吃起来香，放入葱末姜末，、十三香、酱油，搅拌均匀，腌十分钟，这样肉更容易入味，更香嫩；
接着把采摘来的槐花，用开水烫两分钟，捞出来过凉水，攥一下水分，不要太干，七成干就可以，放入腌好的肉馅里，放入适量的盐，鸡精，食用油，搅拌均匀，槐花馅就做好了；
接下来包包子，上锅大火烧开转中火蒸20分钟，焖十分钟，槐花馅的包子就做好了。香！
大家好，我是一名美食领域创作者，请大家多多关注我。
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