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野韭菜有什么简单而美味的烹饪方法?
韭菜,鸡蛋,虾米野韭菜有什么简单而美味的烹饪方法?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
野韭菜比一般韭菜更清香甘甜,春夏间的韭菜称作韭白。夏曾传在《随园食单补证》中指出:“春韭青,夏秋韭白,冬韭黄,四时各有奇其趣,蔬食之妙品也。”
即为野韭,便要突出其野味之美,这里以干虾米与其炒之。
虾米炒野韭
主料:野韭
辅料:干虾米
味型:咸鲜口
注:野韭断生即可,先煸炒虾米
回答于 2019-09-11 08:43:50
野韭菜花是野韭菜的精华!将花采摘洗净晾干后!按照每斤野韭菜花1两盐的方式进行混合腌制!密封放置一周后!即可食用!佐餐清水羊肉!人间第一美味!
回答于 2019-09-11 08:43:50
野韭菜花是野韭菜的精华!将花采摘洗净晾干后!按照每斤野韭菜花1两盐的方式进行混合腌制!密封放置一周后!即可食用!佐餐清水羊肉!人间第一美味!
回答于 2019-09-11 08:43:50
野韭菜包春卷:
一:猪半肥瘦肉500克,250克虾仁,香菇100克,野韭菜150克剁碎。
二:锅放油把(一)的料炒熟加胡椒粉,香油,味精,酱油调对味道放凉
三:用春卷皮把上面炒好的料包成八厘米圆筒形折好
四:锅放油烧至180度下春卷炸至金黄色捞出,就可食用了,装盘放芫荽在春卷上面
注意油温要180度炸包好的春卷才不会散开
回答于 2019-09-11 08:43:50
野韭菜是人们都非常喜欢吃的蔬菜,不仅营养而且还有很多食疗效果,野韭菜含有丰富的蛋白质,碳水化合物,膳食纤维等营养成分。野韭菜的做法也很多,炒、拌、包馅都很美味
1.野韭菜做馅
平时包饺子或者包子时,可以把新鲜的野韭菜洗好切碎,然后加适量猪肉馅和盐等调料拌匀,包在饺子或者包子里蒸熟即可
2.野韭菜蒸蛋
野韭菜蒸蛋也很好吃,准备适量野韭菜,切碎加鸡蛋调匀,在加少量盐蒸十分钟即可
3.野韭炒肉
准备野韭菜洗净切段,瘦肉切丝加料酒淀粉腌制,油热加肉丝炒香加韭菜翻炒,加盐调味即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜又名还阳草,滋阴补肾 最简单 又都能接受的就是韭菜炒鸡蛋
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒韭菜最简单的方法,如韭菜炒鸡蛋,把韭菜切小短,放在碗里,加上食盐,再打鸡蛋,充分搅拌,当油锅热后,直接下锅炒,快好的时候点一点香油即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
野韭菜的做法有很多种,现在我们做野韭菜蒸蛋:首先,我们准备野韭菜200克,鸡蛋一个,香油适量,鸡精一勺,盐巴适量。1.把野韭菜洗干净,切成末,鸡蛋磕碗里打好,把切好的韭菜放入蛋液里,再加入鸡精,盐巴,然后搅拌均匀。2.加入适量的温水,放电饭煲蒸格上,饭熟了就蒸好了,然后滴入几滴香油即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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