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松茸如何进行泡发以及常见几种做法有哪些？

松茸,黄油,新鲜松茸如何进行泡发以及常见几种做法有哪些？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

我的经验，我炖排骨时，干松茸用清水淘洗几遍就可以用少量水泡上，排骨炖上一会就可以把松茸和浸泡松茸的水直接放锅里一起炖了，炖好那个汤可真鲜呀，松茸的口感也跟肉一样有嚼头，很好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

干松茸先用冷水在盆里冲洗一至两次，洗去泥沙和灰尘，然后用温水泡发5至8小时，然后用来炖鸡，泡发松茸的水一起慢火炖鸡，再放点枸杞，胡椒粉，起锅时加适当的盐和鸡精。

回答于 2019-09-11 08:43:50

切片用黄油烤着吃，不用放其他太多佐料，越好的食材制作越简单！或者直接吃刺身，蘸着芥末吃，特别好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄油煎松茸

1、松茸洗干净切片

2、锅内放黄油！把松茸一片片放入锅内小火慢煎！表面焦黄色出锅

3、摆平盘！盘子边上放一点盐！撒一点盐也可以或者直接使用

回答于 2019-09-11 08:43:50

新鲜松茸 洗净 酥油煎出来 味道特别好 保持原有的菌香鲜味

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