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新鲜鱿鱼，由于加冰不及时有臭味，怎么处理？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

新鲜鱿鱼，由于加冰不及时有臭味，怎么处理？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

鱿鱼主要成分是蛋白质和胆固醇，发臭说明蛋白质已经变质，建议不要再食用！




回答于 2019-09-11 08:43:50

鱿鱼属于高蛋白食物，保鲜不当已发臭的话，为你身体健康考虑，赶紧扔了吧，药费比鱿鱼贵的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鱿鱼稍微有点味道了，做鱿鱼干，切开去除内脏，挂起来晒干，或者用机器烘干。。晒干保存。

鱿鱼干简单做法:

1，水煮鱿鱼，冷水放进锅里，煮开滚一分钟就可以捞出。

2，烤鱿鱼，把鱿鱼干用水冲洗一下，放进微波炉，烤2-3分钟，期间要10-20秒番一下，这样能受热均匀。。烤出来撕条就完成。

3，鱿鱼干煲猪肉，

配料:五花肉，鱿鱼干，八角，盐，水，腐乳，米酒，

做法:用油炸香五花肉，把鱿鱼干切丝，八角，水，盐，腐乳跟水调合，一起放进瓦煲，煲半小时就可以开锅了。喜欢吃辣的就自行添加辣椒。

鱿鱼干一般都受烧烤店，KTV欢迎，，一般选择碳烤鱿鱼，比较香，水煮鱿鱼比较甜，适合喝啤酒。比较受大众欢迎。。

平时煮瘦肉粥，或者海鲜粥，添加点鱿鱼干进去，粥会更甜一点。。

喜欢鱿鱼干的朋友可以联系我，正宗北部湾北海鱿鱼，北上广见不到这些货。






回答于 2019-09-11 08:43:50

如果是臭了，建议别食用了，如果是腥味，用热水烫一下，可以做麻辣味的！辣炒的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果鱿鱼没有腐败可以加一些碱水揉搓冲洗即可，坏了就不能要了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有味了，就扔了吧，没有任何的营养价值了。东西虽然可惜，但是生命更可贵！生活中，我们常常以小失大，本末倒置！不是我们放不下，而是我们没有看开！

回答于 2019-09-11 08:43:50

碱水加甲醛溶液，行内都这么做。

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好， 鱿鱼发臭就是变质了，是不能吃的。变质的鱿鱼没有任何营养价值，吃了还会引起肠胃疾病甚至中毒，得不偿失，身体健康最重要。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果微微有一点异味 就用把鱿鱼洗干净之后用大量水冲洗 然后用醋泡一下。如果味道很大了 建议不要食用