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野菜已经清洗几遍又用盐水浸泡了，还需要再清洗吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

野菜已经清洗几遍又用盐水浸泡了，还需要再清洗吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请

野菜清洗了好几遍，就不用再洗了。这里指的是在山坡，空地挖的野菜。因为野菜本身就没有农药，洗的次数太多把它的营养成分都洗掉了。在麦田里，大棚里里挖的野菜，那可得多洗几遍，里面有农药等残留物。




回答于 2019-09-11 08:43:50

笨蛋，野菜先泡几分钟，冲洗两遍就够了，怎么能用盐水浸泡呢，原汁原味没了，清香没有了，营养也打折了!

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实野菜不需要那么费时的去清洗，清洗两三遍把上面的浮土清洗干净就行。

一般来说我们清洗菜野菜，也就是非人工种植的可以食用的植物。野菜无污染、营养丰富、清新可口，是绝佳

的食材之一。 在生活尚不富裕食物缺乏的那个年代，许多人家要靠挖野菜度日维持生活。现在生活水平提高了，野菜也渐渐被人们淡忘，但随着这几年人们对养生的理念逐渐加深，野菜又逐渐走进了人们的视野。

挖野菜又成了一种使人开心又好玩又健康的追求了，但挖野菜时一定要注意以下几点:

1.不要去庄稼地里采，因为家稼地里会打除草剂，导致野菜会有农药残留，影响身体健康。

2.一定不要采自己认识不准的野菜，多采这些常见的有荠菜、蒲公英、面条棵、野菠菜、马齿苋。野小葱、野韭菜、扫帚苗、灰灰菜等。有的野菜一旦误食，会引起中毒反应，得不偿失。

要采尽量去找小树林下，堤坡、河边、房前屋后长出的野菜比较放心。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你那么清洗也太麻烦认真了，我就是很粗糙的人洗三遍就可以了，就是市场上买的我也不那么认真，反正现在到处都是陷阱太小心翼翼很累！

回答于 2019-09-11 08:43:50

不需要了。我洗几遍水干净了就行也没有用盐泡。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果野生的也在那里简单清洗就可以了，如果是大棚里种的菜，那需要特别仔细清洗。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得直接用机器洗下就可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

不用了，炒的时候焯下水足够了，你都洗了这么多次了已经很干净了。你的野菜是农村田野间摘的吧？农村一般空气清新环境好，不用太过讲究了，偶尔吃几次没关系，又不是天天吃。