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土豆有哪些做法？

土豆,切成,翻炒土豆有哪些做法？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！我是小雷，很高兴回答这位朋友的问题。土豆价格低廉，味道鲜美，烹饪简单，很多人都喜欢吃。它的吃法也有很多种，可以蒸着吃、烤得吃、炒得吃、煎得吃、等等……今天就跟大家分享一下煎土豆块的做法。

所需要的全部食材有:

土豆、香葱、白芝麻、椒盐

1、取一个大点的土豆，削皮，洗干净，切成小块。

2、葱切段备用。

3、锅中加水把土豆煮八成熟，煮到筷子能插到底而且土豆不散，说明差不多八成熟。捞出控干水备用。

4、准备一个平底锅烧热，倒入适量油，晃动锅柄让油均匀分布在锅底。

5、加入切好的土豆块，摆放整齐可以多放一点。

6、小火慢煎至土豆表面微黄，翻个面，同样煎至微黄，让每个地方受热均匀，要有耐心哦。

7、煎好的土豆两面都撒上椒盐，少许白芝麻点缀一下，喜欢吃辣的朋友可以放别的调料。

8、最少撒点葱花。

这样煎出来的土豆，外酥里嫩，闻起来有焦香的味道，吃起来表皮还有点脆脆的口感，咬下去之后土豆里面是软糯的，非常好吃，做法也简单。喜欢的朋友动手试试吧！最后提醒一下朋友们，买土豆时要挑看上去新鲜点的，发芽的土豆是不能吃的哦！

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