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土豆有哪些做法?
土豆,切成,翻炒土豆有哪些做法?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
土豆有哪些做法?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢您的邀请,这个问题以前回复过了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好。我是@厨房世界 ,谢谢您的邀请,很高兴回答这个问题。土豆好吃的做法太多了,喜欢吃土豆的人也多。可以去看看我前面回答过的这个问题。现在说说3种简单的做法。
在我小时候,土豆是做主食食用的,有时也做菜。现在土豆做主食的少了,做菜用得多。
锅巴土豆(洋芋)
做法
把土豆去皮,用蒸锅蒸熟,或者煮熟后,锅里加菜籽油烧热,然后把土豆在油锅里煎至两面起锅巴了,撒上盐、葱花、炒匀,就可以吃了。
炝炒土豆丝
做法
选稍大点土豆去皮洗净,切丝淘洗一下。
锅里烧油,用姜、蒜、干辣椒、干花椒炝锅,再倒入土豆丝,炒熟了,加盐,鸡精,翻炒均匀出锅。(配个原创生土豆丝图片)
土豆烧鸡
做法
带骨鸡肉剁块,土豆切滚刀块。锅里烧油,放郫县豆瓣酱、姜蒜末、花椒、辣椒,炒出红油后,下入鸡块翻炒到鸡肉断生,加入土豆块、生抽、盐、鸡精,加适量开水,烧至汤汁黏稠时出锅装盘,撒上葱花即可。
土豆烧牛肉跟烧鸡做法差不多,牛肉要焯水,先煮熟,再下土豆。土豆还可以炸薯条,可以做干锅配菜,可以做粉蒸肉的垫底。
希望以上回答能帮到你,如有需要,可以关注留言,谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆是我们平时常吃的一种蔬菜,因为它易于储存,四季都有,土豆无论是煎炒烹炸都非常好吃,特别是小朋友都非常喜欢的一种蔬菜。现在我做一种在家易做,方便快捷的土豆饼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是喜欢美食的老万,很高兴回答这个问题,
土豆,它含有丰富的膳食纤维和丰富的钾盐,属于碱性食品,其含量与苹果一样多,所以多吃土豆还是很营养的,但值得注意的是,胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后停留在肠道中的时间比米饭长很多,更具有饱腹感。
土豆是我们日常生活中的主要蔬菜,我家特别喜欢吃,两三天就要做一次,土豆的做法有很多种,像酸辣土豆丝,蛋黄焗土豆条,酱烧土豆丁,干锅土豆片,牛肉炖土豆,炸土豆条,土豆泥,土豆饼,土豆汤等等,总之,土豆的做法有很多种,主要看你家喜欢什么样的口味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答这个问题
土豆的做法炒、炸、炖、蒸等各种各样。今天跟朋友们分享一个炒土豆丝的做法。
食材:
中等大小土豆2个。
配菜:
青、红辣椒各一个。
调味料:
干辣椒1个,花椒10粒,大料一个,白醋,食盐
具体做法:
1、土豆切丝,放碗中浸泡防止变色。
2、青红辣椒切丝,放入土豆丝里。
3、干辣椒切小段、大料弄成瓣备用。
4、锅内加入清水,大火烧开,放入土豆丝、青红辣椒丝焯水捞出备用。
5、大勺倒入色拉油,放入花椒、大料爆香,放入干红辣椒炒香,倒入焯水沥干水分的土豆丝青红辣椒丝,倒入2汤勺白醋,快速翻炒1分钟。
6、倒入适量食盐,翻炒均匀即可关火、出锅、装盘。
注意安全:
切好的土豆丝放水里泡着,防止变色。
土豆丝放入的时候及时喷醋,一定用白醋,否则影响颜色与口味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请,其实,在生活中很常见的,土豆的吃法也很多,做法也很多,我也喜欢吃土豆,最好的吃法就是红烧土豆,1,买两个大土豆,要黄心的那种,然后切成小块,2,再买两根蒜苗,红椒,白糖,适量,蒜头,干红椒洗干净切成小段,把蒜苗洗干净,切成小粒,蒜头剥皮,拍成蒜米,3,土豆剥皮切成小块后,水要淹过土豆,4,放炒锅,倒入适量的食用油,等油温起来了放干红辣椒,炝锅,然后土豆块炒变色,放酱油,蒜米。5,再放入适量的开水淹没土豆,放白糖(适量),盐,十三香,蚝油,一小勺。炖四十五分钟就好了。6,快熟了的时候开大火收汁,放味精,蒜苗段,麻油,出锅。
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