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面食怎样做好吃?有哪些好吃的面食?都是怎样做的?
面食,面粉,面糊面食怎样做好吃?有哪些好吃的面食?都是怎样做的?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
西北沾水面,大家可以试一试!
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。这要看具体做什么面食了,比如,馒头包子饺子面条用普通面粉或高筋面粉都行,蛋糕用低筋面粉,酥饼用中筋面粉或者普通面粉也行,洗凉皮用高筋面粉或普通面粉等等。
至于怎么做出好吃的面食,因为面食丰富多样,且每种面食的做法不一样,这个一两句说不完,如果基本不会的话,慢慢学,并多积累经验。
1.可以与身边的人多交流。
2.多上网琢磨别人写的文章。
3.不要怕失败,多尝试,几次以后没准就成大师了。猪年送你猪馒头,祝你一切好运。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个有点难回答了,各人喜好不同,没有统一答案。好吃不过饺子,最经典的应该就是饺子了,再者南北方都有面,但是北方面筋道,重面的口感,男方面软烂,重浇头的口感。单单是北方的面,就有拉面,烩面,刀削面,油泼面,小面,担担面,热干面,炸酱面等等,但都有吃腻的时候,所谓一方水土养育一方人的饮食习惯,最好吃的应该就是妈妈做的那碗家场面吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸煮炸烙烤!样样都好吃!只要会弄就行了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈这些都是我做的面食,面可以做出各种各样的美食,面具有包容性可以和任何的食材混合,愿我们每个人都能学习面的优点,大气,包容,不管身处何地都能绽放光彩!
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天去朋友饭店吃饭,上了一道面食,色泽金黄,看着非常的不错,外皮酥脆,里面暄软,咬一口真的是很好吃。回家的时候我和朋友学习了详细的做法,晚上给老婆孩子做,把他们馋坏了。老婆说以后早餐别蒸包子了,就吃这个特别美味。这样做比油条简单,比包子好吃,营养解馋。
今天我就把做法也分享给大家,希望对大家有所帮助。
准备原料:中筋面粉500克,鸡蛋5个,酵母4克,白糖30克,食用油20克,黑芝麻少许。
1.把黑芝麻撒在面粉中拌匀,酵母粉,白糖也放进去搅均匀。
2. 鸡蛋打进去。
3.把面粉鸡蛋搅成面絮,倒点食用油,倒点食用油揉面不粘手。
4.揉成光滑的面团,盖保鲜膜,放到温暖的地方醒发到两倍大。
5.面发好以后全部都是蜂窝状,放到案板上不用揉面,直接按成长条。
6.然后切成宽两厘米的条。
7.一条放到另一条上面。
8.用刀把中间切开,两头不要切断。
9.一头从中间掏一下,这样就会打个弯,炸的时候不会分开。
10.,油温烧至放进筷子往起翻小泡,下入整理好的面胚,下入锅中不停的翻动,上下受热均匀,这样炸出来口感会更好。炸的时候油温不要太高,油温太高,表面糊了,里面容易不熟。
11.炸至金黄就可以出锅了。
这么简单两步咱们的面食就做好了,这样做比油条简单多了,而且比油条还好吃,大家喜欢可以试一下。
今天就分享到这里,大家别忘了关注、评论、转发哟!谢谢大家。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最常见的是做馒头,也可以包饺子,包包子,做花卷,我妈妈还会蒸油饼,蒸花卷,做锅贴。面粉加上玉米面还可以做窝窝头……
回答于 2019-09-11 08:43:50
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