您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
又到了酿蜜的季节，大家有什么好的方法鉴别蜂蜜吗？
蜂蜜,结晶,花蜜又到了酿蜜的季节，大家有什么好的方法鉴别蜂蜜吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
二、浓度
（一）气候因素
浓度即蜂蜜的浓稠度，也会随着时间、天气等原因而发生差异。不同于人造“蜂蜜”，天然蜂蜜一年四季都会发生变化。蜂蜜越是天然，这种变化就越明显。夏天的时候比较热，蜂蜜给人的感觉比较稀，而到了冬季，蜂蜜却越变越稠，多数蜂蜜在这个时候会发生结晶现象。
（二）花期的不同
蜜蜂在不同的时间采集的花蜜，在颜色、浓度、香味、乃至口感等方面会有差异，不像人造“蜂蜜”中的人工添加成分，比较稳定，甜蜜素的味道也比较单一。而天然蜂蜜无法做到这一点，会因为花期的不同而不同。这都属于正常现象，请正常食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我发表的文章里面有怎么辨别蜂蜜
回答于 2019-09-11 08:43:50
试试我们家的蜂蜜，不需要鉴别，保证真的。或者接受一切鉴别方法的验证。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、看颜色。真蜂蜜颜色呈透明或半透明色，而假蜂蜜则是浅黄或深黄色。
二、看粘稠度。用勺子搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜂蜜通常可以拉出细丝，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。
三、尝。真蜂蜜的甜度要比砂糖高，香甜可口，有黏稠糊嘴感，轻微的淡酸味，但是后味悠长，结晶快入口既化。而假蜂蜜结晶块咀嚼如砂糖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
检查真假蜂蜜，目前没有哪个单位能检测出，包括药品食品监督管理局，都难准确检测出反正蜂蜜就是糖，超市里蜂蜜也是蜂蜜，它是经过高温加工过，所以蜂蜜还是蜂蜜只是加工食品了，喝一样的香味还好些只是失去蜂蜜的营养，建议糖尿病患者不买吃，如果要分清楚真假蜂蜜只有一个办法，到超巿买点蜂蜜，到农村养蜂人买点蜂蜜，用二支矿泉水并，各种装小半并矿泉水，一个并放入三汤匙超市买的蜂蜜，另外一支放入农村养蜂人的蜂蜜，然后用力摇晃后观察，如果泡沫多的是正品蜂蜜，无泡沫的是加工的或者假的，无泡沫的建议糖尿病患者不宜喝，正常人可以喝因为它还是糖。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |