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芫荽子可以用做火锅汤料吗？
芫荽,火锅,香菜芫荽子可以用做火锅汤料吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
不可以 这是香料的一种，所以不可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个只能根据各人口味
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以做香料。火锅底料制作就有。曾香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以放少量！但需注意以下事项
不宜同食
1.芫荽子+猪肉：耗气伤身
耗气伤身。
适宜和禁忌
适宜：感冒鼻塞、痘疹透发不畅、饮食乏味者
芫荽子有发表、透疹、开胃功能。适用于感冒鼻塞、痘疹透发不畅、饮食乏味、齿痛、痢疾、痔疮等症的患者。
禁忌：狐臭、口臭、胃溃疡者
1、芫荽子具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。
2、有火热者禁服，以免火热症状加重。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。顾名思义，芫荽是香菜，芫荽子即是香菜的种子。据我所知，全国各地甚少有将芫荽子作为香料或者调味品的先例，因芫荽子含有淡淡的苦涩味道，又无其他香料的芳香味道，故芫荽子不宜用于调味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的，做火锅底料有增添香味的功效
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个有毒性，不适合做火锅汤料。
回答于 2019-09-11 08:43:50
区域不同使用方法不同，不建议使用，久煮无味。芫荽子，又名胡荽子，香菜种子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
芫荽就是香菜，用来给汤类提味，或者给凉菜提味的，如果用在火锅里，不太好，没感觉
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该不可以，不过我们这边火锅什么的比较喜欢原汁原味不喜欢太多调料
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的，看个人口味
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