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日常生活中如何减少糖分摄入？

含糖,热量,主食日常生活中如何减少糖分摄入？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

日常生活中如何减少糖分摄入？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先要弄清什么东西含糖或含糖多，才能有的放矢，加以控糖！

一是主食类，最多的就是用面粉做成的，面条，馒头等。其次是杂粮类，大米，小米，燕麦等。

二是，根茎类，山药，土豆，藕，地瓜，魔芋等。

三是豆类，红小豆，虹豆，绿豆等。

四是水果类，苹果，香蕉，梨，西瓜，葡萄等

五是，干果类，大枣，葡萄干，开心果，一些果脯果干。

六是，副食类，红糖，白糖饼干，面包粉皮粉条等。

这些东西都含糖(还有很多没在列举)。大家记住，凡是含淀粉的都是。淀粉就是糖！吃后都会转化成糖。再就是油类，肥肉，虽然不含糖，但它的热量很高，它产生的热量，就占据了糖(主食类)产生的热量的一部分，所以也得把这部分算进去。才能合理控制。沙拉，巧克力，酒类都含热量很高，所以吃这些，就要减主食。至于怎么掌握或冲减主食量，由个人根据自己体质，胖瘦，活动量，而定。不好统一标准。建议大家多学一些这方面的知识，以便给自己量身定做！最有效的，最简单的，最好操作的，就是管住嘴，把吃进去的所有食物的热量都算在一起，才能有效控糖！

回答于 2019-09-11 08:43:50

美国心脏协会(American Heart Association)表示，向苏打水等含糖产品征收糖税对包括医疗行业在内的公众健康都有益。据悉，该组织通过计算机模型评估了包含基于糖含量和整体量的税等不同类型糖税的潜在好处，并且他们还发现有些选择比其他选择更好。

资料图

为什么要收糖税？

对某些产品征收额外“糖税”的做法招致了相当多的批评，有人认为这种做法带有压迫性的或贪婪的行为。然而过去的研究发现，糖税--通常很低--是减少人们食用精制糖量的有效方法。

这对个人和公众健康都很重要--从冰淇淋、苏打水、果汁和糖果等食品中摄入过多的精制糖会引发许多健康问题，患上某些癌症、糖尿病、血管问题、视力问题、心脏病等疾病的几率更高。

另外，食用大量精制糖导致的可预防疾病增加了公共医疗成本、增加了税收和保险费率。出于这些原因，糖税已经被一些地区所接受，但究竟哪种方案是最好的则仍存在争议。

最好的选择

美国心脏协会利用自己的计算机模型评估了三种不同类型的糖税，它们特别适用于苏打水和果汁等饮料的糖税：量税，以盎司数为基础，而不考虑糖含量；分层式，根据糖的使用量调整税率；固定税率，也就是对每一茶匙糖的固定税率，跟产品本身的大小无关。

在美国，已经实施糖税的州只采用了第一种方法，即不管含多少糖对每盎司饮料征收0.01美元的税。尽管美国心脏协会表示，这三种方法都能改善公众健康、降低医疗成本，但其中两种这些州采取方法之外的两种方法更为有效。

该研究的共同首席作者Yujin Lee博士指出：“大量证据证实，食品价格对购买决策有着很大影响。对含糖饮料征税会影响消费者的选择从而减少消费。美国的城市已经开始对含糖饮料征收批量税。但我们的研究结果表明，分级固定糖含量税是最好的，它可以减少消费者的摄入量，同时又能鼓励制造商调整产品配方以此来降低产品的糖含量。”