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娃娃菜怎样炒好吃？
娃娃,放入,切成娃娃菜怎样炒好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
小技巧：
1、大白菜与娃娃菜区分：娃娃菜卷，头部与尾部宽度基本一致，外部形状也是比较均匀窄小的，菜杆的脉络比较细致。@头条美食 @头条美食联盟
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请！
首先把娃娃菜的白色部门和叶子分开切
然后把娃娃菜白色部分切成长条
娃娃菜的叶子用同样的方法切
把姜切成小末，大葱切成小段
大蒜切成小末
朝天椒切成小段
取一个小碗，倒适量生抽，加少量白糖，倒适量香醋，倒适量淀粉，加适量食盐、少量鸡精、水
用筷子搅拌均匀备用
锅内倒适量油，油热后，加少量的豆瓣酱
豆瓣酱炒香，加入切好的姜葱蒜和朝天椒
炒出香味后，加入娃娃菜的白色部分
等到白色部分差不多炒断生时，加入叶子
等叶子变软时，加入调好的酱汁，不断煸炒入味，炒熟即可，味道一级棒的娃娃菜就做好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
娃娃菜加进锅里，用水焯一分钟捞起来把小米椒，蒜末加进锅里炒香加上酱油，醋佐料翻炒一分钟装起来淋在娃娃菜上面就可以吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
娃娃菜怎么做才好吃?#我家最喜欢吃的一道菜，步骤操作：
1.娃娃菜洗净，从中间切开，菜叶平铺盘上，铺俩层，把盘铺满。
2.葱姜蒜小米辣切丝，肉沫2两，锅里烧油，油热放入葱姜蒜小米辣，翻炒爆香，放入肉沫，一勺豆瓣酱，翻炒，盐，生抽，老抽看个人口味加入，炒到肉沫熟了，把泡好的龙须粉丝放入锅里，继续翻炒均匀。
3.把翻炒好的肉末粉丝，倒在先前铺好菜的盘子里，关键的一步就是，上蒸锅蒸20分钟。
时间到了，即可出锅了
最后撒上葱花，一道色香味俱全的蚂蚁上树菜做好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
娃娃菜口感清爽，可凉拌、可炒肉、可蒸、可火锅涮着吃，看个人喜好吧。如果凉拌放点泰式甜辣鸡酱，别有一番风味。如果炒肉里面放点大蒜仔和杭椒，口感更好。如果你要是蒸着吃，上面放一层蒜蓉酱，那滋味，口齿留香啊[比心]
回答于 2019-09-11 08:43:50
姑娃菜炒腊肠好吃，把娃娃菜洗干净，不要切就一片一片分开就行了，腊肉洗干净，锅里放油把腊肉放下去炒香再放娃娃菜一起炒，炒软娃娃菜放点水焖1分钟让娃娃菜吸入味，这样娃娃菜才入味好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家常版娃娃菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是小胖，今天给大家分享一道凉拌娃娃菜的做法！
【凉拌娃娃菜】
1: 把娃娃菜洗干净切成丝，小米椒切成圈。
2: 加入盐，白糖，白醋，葱油，香油，香菜，搅拌均匀即可食用。
酸甜爽辣可口。
欢迎转发，收藏，评论。
喜欢的就关注我吧，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
最爱蒜蓉粉丝娃娃菜，金汤娃娃菜，做法简单快捷，摆盘造形美观，快快做起来吧。
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