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煮面条时候，水一直在沸腾，如果再加凉水，反而沸腾更快了，有什么好办法处理这个事？

面条,凉水,冷水煮面条时候，水一直在沸腾，如果再加凉水，反而沸腾更快了，有什么好办法处理这个事？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

煮面条时候，水一直在沸腾，如果再加凉水，反而沸腾更快了，有什么好办法处理这个事？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

在沸腾的水中滴几滴食用油。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我每天都煮面条，沸腾情况下的面条是最好吃的，你要是嫌水太沸腾了，那就关小火立马不沸腾了，没有在沸腾情况下加冷水时还会沸腾的道理，只有在油锅里冒火的情况下洒水才会火焰更大。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你说的这个事情是违反科学道理的知道吗？大家可以做实验，无论怎样沸腾的锅，你加冷水，不可能继续沸腾，怎么都会有个反应时间，老辈子传下来，在煮面食或者汤圆遇到沸腾时适量加入凉水，是为了让食物的成熟程度保持一致！如果你不需要继续沸腾，也不想加凉水，那么就关小火，保持微火煮熟就是！如果需要继续大火煮食，那么就只能加水，防溢出就是！

回答于 2019-09-11 08:43:50

那是你冷水加的太少了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

煮面条水开以后将面下到锅里，大约三分钟用筷子搅拌面，少放点冷水，再煮一两分钟，这样煮出的面会好吃一些！

回答于 2019-09-11 08:43:50

你的面条是要煮的劲道一些，还是软烂呢。要想劲道就加点凉水煮，软烂的话，就是不加凉水一直煮了

回答于 2019-09-11 08:43:50

开水下面，水开如果面没熟，火转小，稍微加水压一下泡沫，只要不是特别难熟的面，三五分钟基本已经可以食用了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！

首先要么你提问有问题，表达的不够准确，要么你说的不是用水煮的，我是做饺子店的，煮了十几年水饺也没有发生过你说在开锅的沸水里加冷水反而沸腾的更厉害的情况发生，一次也没有过！

回答于 2019-09-11 08:43:50

早点休息吧，不要熬夜！

回答于 2019-09-11 08:43:50

煮面条就是要在水开后开小火煮，开大火不会让面条熟的快，只会让水慢慢变少。所以，水开后变成小火慢慢煮就行了。

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