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河南人喜欢吃米饭还是吃面条？
面条,河南,信阳河南人喜欢吃米饭还是吃面条？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
河南人喜欢吃米饭还是吃面条？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
俺们这中午从来不吃面条，因为面条吃不饱，中午每人都吃米饭，早上要么蛋炒饭要么热干面，晚上面条或米饭或粥。
回答于 2019-09-11 08:43:50
河南人是喜欢吃面条的，不光是面条，还有馒头、包子、水煎包、油条等之类的面食。我从来就没见过河南人有吃米饭的。
我家旁边就有河南人在这里做生意的，他们主要就是卖的早点，每天早上三点钟左右就起来干活了，和面、熬稀饭、打豆浆、包包子、炸油条、做水煎包，还有就是胡辣汤。
河南人都挺勤快的，能吃苦，不管刮风下雨，还是下雪，每天都忙忙碌碌的，从来都不休息一天。
他们每天早上都是吃的他们卖的油条、包子、胡辣汤，下午活干的差不多了，就是下面条吃，随便弄点儿青菜之类的就是叶子菜，下一锅面条就可以吃了。从来都没有吃过米饭。
河南人主要还是以面食居多，而且他们管吃面条叫喝面条，还有什么焖面、烩面。我感觉每一个河南人都会做面食，不像我，我就只会做米饭，做不来面食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，大部分的河南人都喜欢吃面条，信阳南部的河南人喜欢吃米饭。
河南大部分地区都属我国的北方，北方也是以面食为主，像陕西油泼面、山西刀削面、兰州拉面、北京炸酱面、河南烩面等等，各省都有自己代表性的面条。
在河南大部分地区日常三餐中的中午饭也是吃面条，像蒸面条、捞面条，汤面中鸡蛋面、烩面、青菜面等等。大街小巷的饭店也是以面食居多，中午也是卖面条，吃面条是河南大部以至整个北方地区的午餐习惯。
在河南南部的信阳淮河以南，则是喜欢吃米饭。这也是受地理环境气候等的影响，信阳水系发达，受楚文化影响深重，大面积种植水稻，一天三餐也是米饭。我大学的信阳籍同学也是经常吃米饭，在我们眼中也是特殊的喜爱。
我是地道的河南人，就我个人而言，也是喜欢吃面条的，因为不种水稻，从记事起中午也要吃面条。
总之，米饭和面条都是我国的家常便饭，一方水土养育一方人，种的什么吃的就是什么，河南大部在北方，自然喜欢吃面条的要多一些。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
――全河南唯有信阳最独特！与江南相差无几，主食大米，并不喜欢面食……
回答于 2019-09-11 08:43:50
河南人为啥爱吃面?看了这些服了,不少人感叹大米不香了
大米白面构成了人们日常生活所需粮食的大部分，在过去技术水平有限的年代，基本上是南方吃米北方吃面，即便现在东北已经成为水稻主产地的情况下，不少北方省份依旧以面食为主，最具代表性的就是河南，据说在河南光烩面一年就吃掉二十多亿碗，不少人会奇怪为啥河南人这么爱吃面呢？相信看完下面几个河南的面食就懂了。
第一个烩面前面说了河南人一年要吃二十多亿碗烩面，平均一人要吃二十多碗绝对是有原因的，集面汤菜饭于一体，搭配高汤与多种菜品混合制成，口感筋道味道鲜美，有羊肉烩面三鲜烩面多种口味，基本上吃过的都会爱上。
第二个焙面
将面团发酵揉好拉成细面，下锅煮熟油炸，再放入各种菜品上，其中以鲤鱼焙面最为出名，焙面与糖醋鲤鱼的搭配简直是绝配，这道菜也堪称河南菜的代表。第三个菜盒子
韭菜盒子想必大家都吃过，但在河南盒子可多了，各种蔬菜均可做馅，与肉或鸡蛋一起搭配烙至成熟，成为了不少河南人早餐的首选。除此之外还有焖面、捞面、卤面等等数不胜数，也难怪河南人米饭吃得少，不知道这么多面食你吃过哪一个呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
河南人喜欢吃面条，这一点毋容置疑。
我的老家在豫东农村，我们那里的人们世世代代都喜欢吃面条。
河南省是农业大省，是咱们国家的粮仓。古老文明的中原大地上，人们情有独钟的饮食习惯是面食，而面条则是面食中不可缺少的一部分。
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