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有哪些关于茶叶的冷知识？
茶叶,绿茶,红茶有哪些关于茶叶的冷知识？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
我写了一篇比较仔细的茶叶存放文章，链接放在下面可以查看一下。
茶叶的保管常识与方法 - 爱茶之人必看
喝茶在水的温度上也有讲究，不同的茶叶用不同的水，因为茶叶的发酵程度不同，所以冲泡方式也有很大的讲究，如果想详细了解的话，可以查看我往期的文章。
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据日本医学研究表明，茶对抗衰老，促进新陈代谢的功能非常强大，比多种水果功效大好几倍。其中绿茶抗癌功力巨大，原因是其中的茶多酚在进入人身后经过变化成了一种英文叫\"GO，GO\"(缩写)这样的有机物质，能直接攻击癌细胞！
保健功效最强是绿茶，也是营养价值最高，是因为绿茶没有化酵得于保留原有营养。
茶有很多种，就不多说了。其中各有特点，要学会讲究，在不同的时侯饮不同的茶，效果完全不一样！
有一个经验分享给你，早上起来，泡一道黑茶，洗洗肠胃，排排毒，这一点极其重要，对于健康而言，排毒比进宝还重要。天天要坚持，长久便效果明显，健康需要一辈子长期耐心经营！
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据日本医学研究表明，茶对抗衰老，促进新陈代谢的功能非常强大，比多种水果功效大好几倍。其中绿茶抗癌功力巨大，原因是其中的茶多酚在进入人身后经过变化成了一种英文叫"GO，GO"(缩写)这样的有机物质，能直接攻击癌细胞！
保健功效最强是绿茶，也是营养价值最高，是因为绿茶没有化酵得于保留原有营养。
茶有很多种，就不多说了。其中各有特点，要学会讲究，在不同的时侯饮不同的茶，效果完全不一样！
有一个经验分享给你，早上起来，泡一道黑茶，洗洗肠胃，排排毒，这一点极其重要，对于健康而言，排毒比进宝还重要。天天要坚持，长久便效果明显，健康需要一辈子长期耐心经营！
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、饭后马上饮茶，并不能促进消化，相反，饭后饮茶会影响食物消化。食物含有的一些营养物质也会被茶影响。
2、刚制成的生普洱属绿茶类，随着陈放，绿茶的特征会渐渐消失，不再归于绿茶，但无论存放多久，生普洱都不会变成熟普洱。熟普洱是增加了一道渥堆工艺制成的，不是时间转化而成的。准确的说，熟普洱是特殊的微生物发酵，不是后发酵。
3、六大茶类，并不都是像绿茶、黄茶等越新鲜的越好，还有一些茶类需要退退火气、寒气才养人、好喝，像焙火足的武夷岩茶、小种红茶等。
4、英文blacktea指的不是黑茶，而是红茶。
5、花茶是真茶，茶是主体，可能会带有一丢丢装饰性的干花瓣。花草茶也带有真茶，不过茶只是配料中的一种。至于菊花茶、桂花茶等，是花，不是茶。
6、第一泡洗茶对身体有益，是假的。好茶真不需要洗，有问题，不好的茶，洗了也没啥用。
7、喝茶并不会影响钙的吸收和导致身体内的钙流失，相反，适当的喝茶，有利于钙吸收。
8、安吉白茶是绿茶，不是白茶；青茶就是乌龙茶；大红袍是乌龙茶，不是红茶；北港毛尖和沩山毛尖是黄茶，不是绿茶；君山银针是黄茶；白毫银针是白茶；
9、评判茉莉花茶的好坏，不是看花瓣的多少，重点在茶叶的质量。好的茉莉花茶，是要经过拣剔的，将里面的干花瓣筛出来。会留下少许的干花瓣，主要目的也是作为装饰，与本身品质无关。花瓣变干之后，不再有香气，没有使用价值了。
10、抹茶这种东西，是用特殊工艺制成的茶粉，真不是将绿茶磨成粉那么简单，绿茶磨成粉，应该叫绿茶粉，并不是抹茶。
11、陈放时间长的普洱茶可以很值钱，但与古董还是有区别的，并不是越久的越好，普洱茶在存放时要注意茶的状态。
12、1973年前，没有熟普洱，所以号称46年以上的熟普洱，都是假的。
13、通常老茶友口中所说的六安茶，指的是黑茶：广西六堡茶，并不是六安瓜片。
14、六是个多音字，表达数字时念liù，表示地名时念lù，所以，六安瓜片中的念lù。
15、黑茶历史上一直是边销茶，运往边疆地区。来源也跟此有关，刚开始并没有黑茶，而是将绿茶紧压之后，运往边疆。因路途遥远，常常遇到下雨天气，茶叶被淋湿后，遇到太阳又被晒干，结果发现茶的口感和味道发生了很大的变化，最后搞出了黑茶的制作工艺。
16、小青柑的出现，纯属意外，这种茶的出现更为实在的意义是解决了广东柑皮过剩，小青柑普洱较为低端，也不算是陈皮普洱，刺激性较强，对肠胃会有一定的刺激性。
17、冷泡茶并不能减少咖啡因的浸出，咖啡因极易溶于水，所以冷泡、高温、低温，都不会减少茶汤中的咖啡因。
18、同一颗茶树都可以制出六大茶类来，只是由于品种生态工艺等因素决定了更适合制什么茶或哪几类茶。
茶叶坑多担心多，认准一家最放心。承艺虽然不出名，茶好公道老客多。长篇无意话太多，有情有心来看看。
春茶季节马上来到，大家做好准备。
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