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中国的酒桌文化博大精深,请问请领导喝酒需要注意哪些事项?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
中国的酒桌文化博大精深,请问请领导喝酒需要注意哪些事项?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
一,领导给倒酒,千万不可拒绝。二,自己一定带头喝(领导还有领导的业务)。三,自己喝好后,一定迅速与领导道别。并告诉领导:您慢慢喝。我,,,走了!否则,领导不知要陪你多久。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多人误把酒文化当成了喝酒,其实酒文化是一个很复杂的过程,到了喝基本是最终形态的品酒,酒从诞生,酿造,销售等过程中产生了很多的文化总和,酿酒中包含了酿酒的技巧,原料的配方,酒的包装定位等相关酒自身的物质特征,这一过程形成了酒的酿造文化,当酒成了一种商品后,以其独特的社会地位和文化载体深入人们的生活,形成了酒类销售文化,这一过程也是对酒文化最好的宣扬阶段,把酒的酿造,酒的工艺,酒的附加理论阐述的头头是道,形成强烈的市场竞争力,最终不同的人选择了不同的酒,就有了不同的场合和不同的喝法,就是大多数人认为的酒文化,何以解忧唯有杜康……把酒问青天……无酒不成席……,自古酒对文学艺术、医疗方面、工农业生产、政治经济等各方面都有着巨大影响和作用。 但是要把这种酒文化和与中国人酒桌上的劝酒、酗酒,醉酒壮胆,酒后办事等陋习行为区分,弘扬正能量的中国酒桌文化,以论酒文化为主,少喝品酒为佳,把酒当做一种载体,起到凝聚亲人、朋友、同事情感和交流的催化剂。酒是脆弱的心灵,需要仁者的抚慰,千万别贪杯!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我从未请过领导。无此经厉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关键是看领导是什么样的酒格,对酒,喜欢不喜欢;酒量,是大还是小;说话,能侃还是沉默;待人,有架子还是没架子⋯⋯原则就是要尊重领导,保持和他的喝酒节奏一致,这样就有个好氛围。有个顺口溜,领导敬酒你唠嗑,领导夹菜你转桌,领导干杯你不喝,领导停杯你还作,这样的话你就死定了。说真的,你在酒桌上的表现确实很重要,因为这也是领导对你了解很重要的一个方面。总之,别装清高也别太自来熟,勤快点,主动点!
回答于 2019-09-11 08:43:50
【沈理职谈】的观点,饭局文化确实博大精深,特别是你请领导吃饭,更需要注意很多细节,如果让领导吃好、喝好,那么自己和领导的关系也会更上一层楼,后期的工作中领导也会很照顾自己,饭局才算成功。
一、吃饭地点如何选择。
你请领导喝酒,吃饭地方选择其实也是很有讲究的,关键点是吃饭的地方要有特色,符合领导的性格喜好和口味偏好。正常情况下需要选择环境相对较好、有卡座、菜品精致有特色的地方,这样的话会让领导觉得你重视这次宴请,也是对领导的尊重。特色可以是装修环境不拘一格、某个菜品很有特色、某项服务很有特色,这些都是可以作为参考项。
如果这个领导性格十分豪放,和你的关系本来就不错的话,其实也不用非常精致的地方,这种情况下烧烤、海鲜、大排档反而能够投其所好。所以关于请领导吃饭如何选地方也是两个方向吧,根据你和领导的实际情况来选择。
还有一点,这个吃饭的地方你最好不是第一次去,相对来说你是熟悉的,如果你第一次来这里,容易出现意外情况。
不管怎么样,你要先到吃饭的地方等着领导,不要让领导去了你还没到的情况发生。
第二、如何点菜。
你请领导吃饭肯定是想让自己的领导满意,首先你要知道这一家餐厅的特色菜和推荐菜,比如这一家擅长做鱼。等领导来了,你先问问领导是否有忌口,然后你说:“王总,这个吃饭的地方还算很有特色的,这里的鱼做的不错可以尝尝,另外其他的菜品也都可以,您看想吃什么,就点什么。一直想着请您吃饭,也没有合适机会,今天终于有机会了,您也不要客气。”然后你把菜单递给领导,让他先点菜。
下属请领导吃饭,他也不会过于谦让的,他会点几个菜,然后说让你也看看想吃什么,给你最后的点菜权利。
轮到你点菜时候,你先看看领导都点了什么菜,然后说:“王总,你可不能为我省钱呀,咱们得多点点硬菜不是。”你给服务员说:“除了我们已经点的菜,还有什么推荐的,然后你点一个领导没有点的大菜,自己搭配个一般的菜就行了。”
如果是你们两个人吃饭,其实吃不了多少,既然你都请领导了,招牌菜一定要点,新鲜玩意精致的菜也点来尝尝。
第三、喝什么酒,怎么安排。
关于喝酒,有几个情况。第一是你自己带酒过来,带的酒性价比一定不要太差,可以是你收藏的特色酒,能够讲出来这瓶酒的故事的,或者是市面上大家知道的酒水,也不用非常贵,但是很知名的那种,根据经济实力来定。第二是吃饭的地方如果有特色酒水,比如自酿的酒水,你们也是可以品尝一下的。
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