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电烤箱可以做烤鱼吗?有大神告诉一下制作步骤吗?
烤箱,放入,电烤箱电烤箱可以做烤鱼吗?有大神告诉一下制作步骤吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
家里面做烤鱼,其实很简单,主要掌握好最基本的步骤,一定能做出美味的烤鱼。
材料:草鱼一条、盐、生抽、料酒、五香粉、白胡椒、葱头、姜。配菜为藕、芹菜。
方法步骤:草鱼洗干净,在鱼背上划几下。把鱼分成两半,沥干水份。在鱼身上抹上盐,淋上生抽、料酒,撒上胡椒粉,五香粉,放上姜片,葱头,拌匀,腌制2-3个小时,配菜洗干净切好
烤盘底部抹一点油,放入芹菜和藕片
烤盘底部抹一点油,放入芹菜和藕片,再把腌好的鱼两面抹油,放入烤盘里面,烤箱预热上下火250度、20分钟,然后锅里放油,放入剁辣椒炒出红油,再放入配菜进行翻炒,加盐继续翻炒。然后在把配菜倒在鱼上面,再放入烤箱烤5分钟,撒上香菜,就可以开始吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的 用烧烤架 温火
回答于 2019-09-11 08:43:50
一说到烤鱼我们就想流口水,其实自己在家用烤箱也可以做烤鱼的!
使用材料:
福寿鱼
调料:
料酒
盐
生姜
蒜
孜然粉(没有孜然味的烤鱼是没有灵魂的烤鱼)
配菜:
千张腐竹
莲藕
洋葱
金针菇
青椒
土豆
...(等等自己喜欢的菜)
1、准备一条鲜活现杀的福寿鱼(或者草鱼,自己喜欢的鱼都行,我做得多的是福寿鱼,毕竟实惠刺少)
2、把鱼清理干净,在鱼身上横向划几刀,方便入味。
3、加料酒,盐,生姜,葱片腌制半小时到1小时去腥入味。
4、烤箱提早预热200度50分钟,将烤盘铺上锡纸,然后把腌好的福寿鱼平摊放出来,入烤箱中层烘烤30-40分钟到鱼熟。
5、烤箱在烤鱼还剩下5分钟时来预备配菜,配菜的种类随自己喜好哈,像千张,腐竹,莲藕,洋葱,金针菇,青椒,土豆等这些都适合,不挑。
6、锅中放油,加火锅料(或者豆瓣酱)炒出红油,再加干红辣椒和花椒炒出香气,然后按配菜的易熟程度顺次把配菜入锅,炒到5成熟,加盐,撒孜然粉调味出锅,倒在烤好的烤鱼上。
7、烤箱继续200度,再在烤箱烤10分钟,让鱼皮外面焦焦脆脆的,一份喷喷鼻辣过瘾的烤鱼就做好啦~
不用问有多好次,可能只有动手做过才知道了
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以做烤鱼的 先把鱼腌制好 放入电烤箱 调最大档位烤15-20分钟左右 烤完后洒上孜然 挤点柠檬汁 味道超美!
回答于 2019-09-11 08:43:50
电烤箱可以做烤鱼的。将云米蒸烤一体机。你自己不会做的东西给他扫一扫,它会出菜谱教你怎么做。真的很方便实惠。还有冰箱也是一样,你自己不会做的菜不直接问冰箱。他会告诉你怎么做。这就是云米冰箱。云米家电都是智能家电。能很好,很大的改善人们的生活质量。
回答于 2019-09-11 08:43:50
电烤箱如果购买的功率够的话是应该能做烤鱼的!具体步骤:买食量大小的鱼,清理干净,把鱼身用到划愣备用,准备生姜,葱加入鱼中,加入食量料酒,老抽,花椒和孜然粉。根据口味清淡加入食量食盐。把味码好后放置半个小时后,用专用考盘把鱼放入烤箱里,调到烧烤选项即可!!注意让码味多余的水加入考盘!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以烤鱼的!鱼最好两斤左右,鱼先用花生油,蚝油,酱油,姜,蒜头腌一个小时入味,就可以烤啦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
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