您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
如何选择好蜂蜜?
蜂蜜,结晶,波美如何选择好蜂蜜?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
希望我的回答对你有帮助,并且希望你可以买到好蜂蜜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
假货太多,想买不知道买什么牌子,索性不吃了,买蜂蜜的自己把自己放倒了
回答于 2019-09-11 08:43:50
唯一途径就是找身边养殖蜜蜂的亲朋好友购买,或者亲朋好友推荐的
回答于 2019-09-11 08:43:50
这几天,总是有很多人在问我们,我们家宝贝价格这么低,会是真蜂蜜吗?对此,除了给予亲们一定的消费保障外,还教给大家一些简单好用的辨别蜂蜜的小妙招,一起来看看吧!
1. 色泽:
优质蜜亮而有光泽;劣质蜜暗淡混浊无光泽。
2. 气味:
优质蜜会具有自身蜜源植物的花香味,无任何其他异味;劣质蜜无香气,或者在夏天天热时发酵酸味、酒味等不良气味比较明显。
3. 口感:
优质蜜会有纯正的香甜味,口感绵软细腻,余味悠久;劣质蜜甜味不足,或者吃起来和吃白糖感觉差不多,余味淡薄短促
辨别蜂蜜真假的小技巧:
取4~5勺蜂蜜加入1/3矿泉水里,摇一摇后,真蜂蜜会有很多气泡,并且难以散去。
了解蜂蜜知识,购买真蜂蜜,请关注:
凌云山蜂蜜店!
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以找熟人买呀!不熟一般都是兑糖稀的。或者去蜂场直接买,我有朋友就是蜂农。实在找不到可以联系我。采购商收购蜂农蜂蜜的价格比市场上包装好的包邮的贵多了。至于为什么你懂的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先你得对蜂蜜的定义要了解,欧标和国标对蜂蜜的定义是:蜜蜂采集植物的花蜜、花粉和分泌物结合自身分泌物经充分酿造而成的甜物质。对蜜蜂又个基本的认识,目前我国的蜂种主要有两种,一种外来蜂种统称西蜂或意蜂,一种是我国的本地峰种中华蜜蜂或土蜂,西蜂个体大,采集半径大采蜜能力强只采单一大蜜源(就是成百上千亩)但抗病力弱,易生病故养蜂人得经常用药,中蜂个体小,采集半径小采蜜能力弱但对零星蜜源不放过,只要有花都找得到采得着,中蜂抗逆性强不易生病,不需要用药但是爱分家易飞逃。由于西蜂只采单一蜜源故西蜂蜜都冠以xx蜜之称,蜜色单一,同一批次色差不大。中蜂所采蜜杂,俗称百花故中蜂蜜虽同一批次蜜色复杂,色差很大。目的市场上的蜜基本上都是西蜂蜜,而且都是由水蜜浓缩而成,所以超市里的蜜看上去是同一种颜色,不起泡,不结晶。而且很便宜。为什么会这样呢,因为在高温浓缩的过程中破坏了蜂蜜中的活性成份,有益物质。又添加了一些粘稠剂、淀粉等所以超市蜜你买来什么样,不管放多长时间也是那样。不会变。真正的士蜂蜜会随温度变化,气温高会变浠,颜色变深,有气泡个別的会轻微发酵,气温低会结晶,颜色变浅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
市面上卖的蜂蜜有很多品牌,但是我们很难挑选出哪种蜂蜜才是真蜂蜜。要知道,假蜂蜜不仅没有真蜂蜜的功效,又由于是白糖水制成的,还有很多对身体有害的副作用。
所以,如何挑选蜂蜜就成了我们头疼的一件事。不过不要怕,今天就来教大家5个小窍门,帮你轻松挑出好蜂蜜。
1、看外观
真蜂蜜在常温下看起来呈现透明或者是半透明状,质地清晰,具有透光性。而假蜂蜜看起来则模糊不清。
2、看浓稠度
真蜂蜜因为足够粘稠,浓度高,摇晃时蜂蜜在罐子里的流动速度缓慢。而假蜂蜜摇晃时则没有真蜂蜜那样浓稠,质地更稀。
3、闻味道
蜂蜜是由蜜蜂采蜜酿制而成,所以真蜂蜜的气味天然有花香,如果是鼻子敏感的人,甚至能分辨出这是什么花的蜂蜜。而假蜂蜜多数是用白糖水制作而成的,闻起来没有花香。
4、尝味道
真蜂蜜清甜回甘,入口后有回味,香浓而持久。假蜂蜜却没有这样的特点。
5、泡水
真蜂蜜在加入到水中时,溶解速度快,没有沉淀残留,很快就能搅拌均匀形成一杯蜂蜜水。假蜂蜜溶解速度慢,有沉淀残留。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |