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水果酒能保存多久？

果酒,水果,口感水果酒能保存多久？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

水果酒能保存多久？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

水果酒曾经做过两种，一种是杨梅酒一种是葡萄酒，两种自己制作的果酒都不宜长期保存，以年年做的杨梅酒来说，在制作密封一个月后开瓶饮用口感最佳，最长不要超过一年。

为了加强果酒的保存和口感，有以下有点可以注意：

（1）制作选用的杨梅，也就是果要好，杨梅本身的口感和质量对成品的果酒有直接影响。

（2）杨梅清洗后，一定要晾晒干，才能入瓶来制作，制作果酒的器皿也需要无水无油

（3）选用高度白酒来制作果酒

（4）可以放置在冰箱冷藏，降低温度不但可以延长果酒饮用时间，也可以增加口感，特别是在夏季，冰凉的果酒入口，唇齿留香。

（5）可以在浸泡一个月开瓶饮用时，把里边的杨梅挑出来，以保证果酒口感的稳定性。

总之，杨梅酒里边的花青素对人身体有很好的作用，而花青素当然是在新鲜的酒期含量最高。

如果是自己制作的果酒，总的来说开瓶饮用时口感最佳，随时间推移口感变淡，最长不宜超过一年，应该尽快饮用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

果酒是用水果本身的糖分发酵而成的酒，市场上常见的果酒有李子酒，葡萄酒，杨梅酒，猕猴桃酒，樱桃酒，梨子酒，苹果酒等等。在市面上购买的果酒，一般都会标注保质期，自酿的果酒一般可保存8到12个月。制作果酒要注意水果的挑选、容器的挑选、发酵温度、酒的选用、糖的选用、贮存方法等问题。

回答于 2019-09-11 08:43:50

水果酒，一般不宜长时间存放。 如果你用的是高度白酒，50度以上的，在加工过程中又经过消毒处理，是可以存放的。 本人就经常做些苹果酒和青梅酒以及百香果酵素，放个一年没什么问题。还有就是杨梅酒，我一般会做两种、一种是老酒炮制的杨梅酒，夏天冰镇一下甜甜的非常好喝，另外一种是白酒泡制的，可以做下酒菜喝。杨梅酒还有一种作用，如果拉肚子的话喝一点就有治愈的功效！

回答于 2019-09-11 08:43:50

白酒可以放置久一些。因为发酵后可以储存更久

回答于 2019-09-11 08:43:50

酒陈才香，看看50年以上的茅台酒，汾酒……

回答于 2019-09-11 08:43:50

水果酒不易长时间保存，最好三个月以内

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般6个月，有保质期长的就是防腐剂。

回答于 2019-09-11 08:43:50

自制的水果酒保质期8一12个月，如果添加了防腐剂则稍微长一点。

回答于 2019-09-11 08:43:50

水果酒，一般不宜长时间的存放。

如果你用的是用高度白酒，50度以上的，在加工过程中又经过消毒处理，是可以存放的。

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