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春季饮食需要注意些什么?
饮食,春季,食物春季饮食需要注意些什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
春季饮食要养肝,为适应季节变化,保持人体健康,应以肝为主。
1.平时要多喝水,饮水可以增加血液循环量,有利于肝功能代谢多余废物排除,可降低有害物对肝的损害。
2.多吃蔬菜,过年之后大鱼大肉,身体缺少维生素,微量元素摄入不足,多吃蔬菜还是有好处的。
3.饮食要清淡,少吃肥肉,辣椒,吃辣椒容易上火,吃得油腻会产生饱腹感易疲劳。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于春季饮食的注意事项,在这来和大家分享一下!
饮食要营养均衡
从饮食科学的观点来看,春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食、避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。
春季饮食养肝为先
按中医的观点,春季养阳重在养肝。患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发,如春季肝火上升,会使虚弱的肺阴更虚,故肺结核病会乘虚而入。为保持人体健康,在饮食调理上应当注意养肝为先。
多食甜,少食酸
唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”意思是当春天来临之时,人们要少吃点酸味的食品,多吃些甜味的饮食,这样做的好处是能补益人体脾胃之气。因此春季可多吃一点,如大枣、山药等。
饮食清淡,多吃蔬菜
经过冬季之后,人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等,这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此,专家建议人们一定要多吃蔬菜,如生菜、芹菜、油菜、大白菜、香椿、四季豆等。
亦可适当吃些荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱等野菜。它们生长在郊外,污染少,且吃法简单,营养丰富,保健功能显着。
春季的汤,应以胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料,配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等,汤以清淡、味鲜为宜。
平时要多喝水
饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可降低毒物对肝的损害。此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶,可有助于散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发,郁滞疏散。而适量饮茶,还可提神解困,但春季不宜贪冷饮。
春天,干燥的天气容易消耗掉人体内的水分,容易出现急躁、上火等春燥反应。《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水,对化解“春燥”很有好处。
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老年人春季需要注意哪些问题
一忌生冷食品:不吃或尽量少吃生冷食品,以免刺激胃肠引发疾病。胃寒者早晚喝点姜糖水,有御寒胃和防治感冒的双重作用。
二忌四处大串门:老年人由于免疫力差,所以容易感染,在疾病流行期间,老年人不要频繁出入商场、影剧院等人多的公共场所。每天用淡盐水漱口,或吃几瓣生蒜,或在室内熏醋,均有预防呼吸道传染病的良效。
三忌睡眠过多:老年人在春天要早睡早起,既要保证充足睡眠,又要防止睡眠过多,一般每天睡八小时即可。
四忌懒于活动:常到户外活动,可以尽情地呼吸新鲜空气,荡涤体内污气,增强心肺功能;还能舒适地沐浴和煦阳光,杀死皮肤上的细菌、病毒,增强机体的免疫力。
儿童在春季饮食需要注意哪些禁忌
1、补充钙质。春天是身高增长最快的季节。因此,在这个季节给孩子补充钙质就显得十分重要。孩子每天需要的钙量是700—800毫克,适宜的供给量是每日不少于1000毫克。最好是食补,排骨汤或骨头汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。
另外含钙丰富的食物有胡萝卜、夏皮、芝麻、黄花菜、萝卜、海带、芥菜等。再就是少吃含有较多的磷酸盐的食物如糖、巧克力、糕点,因为这些食物能阻碍钙在体内代谢。对于婴幼儿要经常晒太阳,帮助维生素D的吸收。
2、补充维生素和微量元素。春季多风,气候干燥,易引发出血症,维生素C对方之处学有很好的作用。补充维生素C的方式有两种:其一是服用维生素 C片,其而是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果,如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等食物中含有丰富的矿物质、纤维素和各种维生素和氨基酸等,对儿童的生长发育十分有利。
3、常吃富含植物脂肪的食品。脂肪既可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子活动中使用,还能经代谢转化为脑的结构物资,扩大脑容量。因为人脑的50%—80%是脂肪,而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪,因此,给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途径:一是菜中多加些植物油,但油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。
大家知道了吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
孟春之月,天地俱生,谓之发阳。天地资始,万物化生,生而勿杀,与而勿夺。君子固密,毋泄真气。卦值泰,生气在子,坐卧当向北方。
孙真人《摄生论》曰:“正月肾气受病,肺脏气微,宜减咸酸,增辛辣味,助肾补肺,赡养胃气。勿冒冰冻,勿太温暖。早起夜卧,以缓形神。”
《内丹秘要》曰:“阳出于地,喻身中三阳上升,当急驾河车,搬回鼎内。”
《活人心书》曰:“肝主龙兮位号心,病来自觉好酸辛。眼中赤色时多泪,嘘之病去效如神。”
养生之法:以两手掩口,取热气津润摩面,上下三五十遍,令极热。食后为之,令人华彩光泽不皱。行之三年,色如少艾,兼明目,散诸故疾。从肝脏中肩背行后,须引吸震方生气,以补肝脏,行入下元。凡行导引之法,皆闭气为之,勿得开口,以招外邪,入于肝脏。
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