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你们都喜欢吃哪一种美食?具体怎么做才好吃?
蘑菇,翻炒,放入你们都喜欢吃哪一种美食?具体怎么做才好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
世上的美食多种多种多样,如果都得自己做,哪是不可能的事,有钱什么美食吃不到?
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是野猪[耶]
每个人心中都会有一道百吃不厌的美食。我超喜欢吃鱼,特别是烤鱼[可爱]记得我第一次吃烤鱼是在大一的时候,一个朋友带我去苏州观前街的一家烤鱼店,当时团购买一送一,回忆起那次吃烤鱼的经历,流连忘返,回味无穷!从那一次后开始热爱烤鱼。所以我现在自己在做烧烤的同时,也做起了烤鱼,自认为味道还不错
接下来我为大家分享一下我所喜欢的烤鱼的做法,有点麻烦,不过对于吃货们,想吃麻烦点又奈何得了什么呢[呲牙][呲牙][呲牙]
烤鱼准备材料如下:
2到3斤的青鱼一条,配菜自选(可以选豆芽,莴笋,百叶,金针菇,娃娃菜等),不辣的干红辣椒段一大把,花椒粒一小把,细长尖椒10根左右,小米辣一把,牧歌烤鱼酱(网上有),蒜子,花椒油,猪油,一把熟芝麻(点缀),芝麻酱或者花生酱(调浓度),10克盐,15克鸡精,10克味精,3克糖,1千克水,红油(辣椒油)
烤鱼步骤如下:
1.腌制青鱼,青鱼脊背开刀,劈成两半,鱼肚多开几刀入味,将青鱼放入水中,放入盐,生姜,大葱腌制半小时
2.先熬制烤鱼汤备用,热锅放适量猪油,加入蒜子炒香,加入一勺烤鱼酱,待呛鼻时,加入1千克水烧开,调味,加入盐,味精,鸡精,最后加入糖中和味道提鲜,味道调好后,捞出残渣,加入芝麻酱调浓度,最后加入一勺红油提亮度,完毕
3.锅中烧大半锅油,准备炸制青鱼,待油温至180度,将青鱼缓缓放入油锅中,炸10到15分钟,用筷子戳鱼肚表面,戳透即为炸好,捞出备用
4.准备配菜,切法随意,数量随意,铺入烤鱼盘中,将炸好的烤鱼铺放在配菜上面,撒上孜然粉
5.将准备的细长尖椒,小米椒,切成小段状,起锅烧油,将尖椒段,小米椒段,花椒粒,干红辣椒段放一起煸炒一分钟(变色爆香即可),铺放在鱼表面
6.加入熬制好的烤鱼汤,撒上花椒油,熟芝麻,放煤气炉或者电磁炉上加火,边烧边吃,完工,哈哈哈
确实有点麻烦哈,不过做出来后你一定不会后悔的哦![呲牙][呲牙][呲牙]
我是野猪,我会继续为大家分享更多美食[可爱]
回答于 2019-09-11 08:43:50
农家饭相比之下比山珍海味更让人喜欢。菜卷的香谁能抵挡?
韭菜卷
材料:面粉,韭菜,粉条,鸡蛋,盐,花椒粉,香油
步骤:
和面成团,软一些,醒面30分钟。韭菜清洗干净粉条温水泡软。韭菜、粉条切小丁。鸡蛋打散,锅中炒好,也切成小丁。撒入盐,花椒粉,香油拌匀。面分成小剂子。擀成长方形。放上菜馅。卷起来。两边压紧。放入蒸锅中。蒸10-15分钟出锅。配上蘸料,味道更美丽!回答于 2019-09-11 08:43:50
爱吃素菜的一定要收藏,学会这种简单的做法,一大盘不够吃,黄豆芽有祛脂降压,通便的功效,豆皮又名千张是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
黄豆芽炒豆皮
食材:黄豆芽、豆皮、红绿辣椒、葱、盐、生抽、蚝油。
1.豆芽清洗干净控水,豆皮冲洗切丝。
2.红绿椒切碎,葱切葱花。
3.起炒锅热油,倒入葱花炒出香味,再倒入红绿辣椒翻炒。
4.加入黄豆芽炒软。
5.倒入豆腐丝翻炒,加入盐,生抽,蚝油翻炒均匀。
6.加少许的水焖一会即可。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
美食随着年龄的增长胃口也跟着变化,年轻的时候爱吃肉,平常包包子一般都肉丸的,现在就爱吃素包子素饺子,比如罗卜、海米、豆腐粉丝、韭菜鸡蛋虾仁。没办法就爱吃这口,还有我住在沿海城市,应该爱吃海鱼,可是我偏偏喜欢吃淡水鱼,其实我做淡水鱼很简单,把鱼花花刀放上葱姜和花椒,最后到上蒸鱼豉油完毕。这三样饭是我目前的最爱
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实每个人都有自己特别喜欢吃的食物,我就比较喜欢吃西红柿炒蛋,不仅仅它做起来简单,还喜欢它酸甜的口感,就连我吃各种小食品也都会关注番茄口味。
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