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过年有没有什么特色菜推荐吗?
排骨,特色菜,吉安过年有没有什么特色菜推荐吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
图二 适合过年解油腻的刮油菜(一种野菜),拌豆瓣酱
回答于 2019-09-11 08:43:50
湖北出名的是蒸菜,粉蒸肉,粉蒸排骨,粉蒸莲藕,红烧甲鱼。特别美味
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先是我最喜欢的萝卜糕,广州人过年必吃的贺年糕点,寓意高升,当然要大吃一斤了,还有马蹄糕也是过年必吃糕点,再来就是油角,广州人过年都吃炸油角,因为外形很像荷包,寓意钱包鼓鼓,吃下一口油油润润,富富足足!广州过年还有腊味、煎堆、糖冬瓜、糖莲子、糖马蹄、糖莲藕、糖椰角等等好多春节美食,食在广州果然名不虚传!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们那里的过年特色菜是少不了海鲜的,简单的烹饪更多的倾向于食物本身的味道,香煎鱿鱼,土豆虾球,海鲜大咖....
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答您提出的问题,我老家是河南的,过年的特色菜真的太多太多了,列举几个吧!酱香牛肉,五香排骨,焖鱼,地锅鸡,飘香鱼,煎扒鱼,真的太多了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌三丝 凉拌土豆丝 凉拌海茄子 凉拌 枸杞芽 凉拌牛肉 凉拌猪皮冻 凉拌洋姜 酸甜排骨 玉米排骨汤 清真桂鱼
玉米虾仁 剁椒鱼头 炖肘子 《酸辣汁》 八宝饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是广西人,过年我家的菜谱一般有,白切鸡(大吉大利)鱼(红烧,清蒸,油炸等做法)寓意年年有余,然后到扣肉,猪肉绿豆粽子,春卷,小酥肉,白灼虾,三文鱼,白切猪舌等
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个地方的特色菜都不一样吧!就算是市于市之隔餐饮文化以及特色都不一样,比如北方的垮炖鱼,乱炖,小鸡炖蘑菇。比如南方柳州的螺丝粉,桂林的米粉,南宁的老友面。湖北的粉蒸肉,莲藕汤,鱼圆,肉圆,炸豆腐等等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
金毛狮子鱼,河北特色哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
回家过年必备的特色菜……
干竹笋炖腊猪脚,凉拌蕨菜,凉拌鸡肉,粉蒸排骨等
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