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春卷怎么做才好吃？都有哪几种馅？
春卷,胡萝卜,步骤春卷怎么做才好吃？都有哪几种馅？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
将豆腐丝小炒后装盘，至此，所有馅料均炒完备用
步骤9
取一张春卷皮，展开在干净的圆盘里，放入适量的馅粒，平铺好
步骤10
由馅料的一端，将春饼皮卷起
步骤11
左右两端折拢包成枕头状
步骤12
春卷的简单做法
夹起即食，或再油炸一下更香
最好油炸一下，外酥里嫩
回答于 2019-09-11 08:43:50
春卷必须吃荠菜馅的呀！我能一次吃十多个！
回答于 2019-09-11 08:43:50
春卷分为甜味春卷和咸味春卷，甜味春卷就是里面的馅料用的是豆沙，咸味春卷的馅料就比较多了，荠菜猪肉馅，白菜馅等等，可以按照饺子的馅料来做。
材料：春卷皮、豆沙、油、蛋黄。
厨具：炒锅
制作过程：
1、在做春卷之前，先要做一个准备工作，取一个小碟子，放入一个蛋黄，搅成糊备用；
2、开始做春卷，做春卷其实很简单，先把豆沙放在春卷的底部，再把春卷包起来，包的时候特别注意要留一点空隙，不要包太紧，否则炸的时候要裂开；
3、卷春卷的时候要留一部分出来，涂上蛋黄液，有利于把春卷粘实，不容易露馅；
4、最后在把春卷全部卷起；
5、把包好的春卷，底部朝下的放在盘里；
6、开始炸春卷，锅中倒油后，小火加热，等把筷子放入油锅中，周围有小泡时，可以开始炸春卷了；
7、炸春卷的蒸个过程，全部都是小火，等春卷全面变成金黄色了，就说明炸好了。
也可以点我头像看我发的图文
回答于 2019-09-11 08:43:50
各自不同做法
回答于 2019-09-11 08:43:50
春卷对于我这个东北人来说基本都是过年过节买速冻的回家自己用平底锅煎着吃，内馅儿基本都是甜的豆沙，到南京工作以后发现这边的人吃春卷都是肉馅，还有用千张卷的。今年过年发现市场有卖春卷皮的，就买了回家自己卷豆沙喝卷肉馅。
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