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年夜饭，你的家乡吃什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

年夜饭，你的家乡吃什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

就爱饺子，没法。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现国家强大，天天过年，吃饺子加鱼肉有杀猪菜！看春晚，全家乐！

回答于 2019-09-11 08:43:50

除夕晚上吃年夜饭，是整个春节期间最重要的，最隆重的事情。一家人团聚在一起，热热闹闹的吃着年夜饭，聊着家长里短，回顾一年的种种，期盼着来年的美好。

我的家乡古城开封年夜饭必不可少的是鸡和鱼，象征着大吉大利，年年有余，期盼着生活的富裕和美好。还少不了肉皮、鱿鱼和毛肚在一起的一盘菜，凉拌的猪耳朵和口条，是下酒的最佳搭档。还有扣碗:芥菜肉，小酥肉，丸子。当然少不了海鲜，带鱼是首选，炸得黄澄澄的带鱼段，红烧出锅，香气四溢！还有甜食八宝饭，象征着生活甜甜蜜蜜。

除夕晚上，丰盛的年夜饭满满一桌子，摆上白酒，啤酒和饮料，酸奶，各取所需。大家大口喝酒，大口吃肉，好不热闹！

今年就地过年，年夜饭是孩子一手操作，和家乡的年夜饭有了不同:蒜蓉粉丝大龙虾，佛跳墙，金玉满堂，火龙果沙拉，清蒸鸡，清蒸鲈鱼，滑蛋牛肉，灯笼虾，喝的是香蕉牛奶。

春节吃年夜饭，亲人团聚，吃得是亲情，是期盼，是欢乐，是幸福！是中华民族的传统传承，是中华民族的文化体现。

新的一年，新的开始。祝祖国更加繁荣富强，人民更加幸福快乐，条友们有更多的精彩作品！

回答于 2019-09-11 08:43:50

年夜饭是一年的最后一顿晚餐，是全家人分享一年来辛勤劳作后的丰收时刻。因此，为筹备这一餐饭是经历了很长时间的，早在春笋萌发开始，春笋便被制作笋干作为年夜饭的一道美食，接下来养鸡养鸭和养猪。三六九季节，山上的野生食用菌破土而出，采集的蘑菇除买去一部份外，有相当一部份晒干也留下来过年期间食用，还有诸如霉干菜、干豆角、南瓜笋等等干货，无一例外是做年夜饭的上等食材。农村野生资源丰富，不但陆地五光十色，在水里也养育着众多供养人生命的食材，如野生的小鱼小虾，爬行的乌龟王八，还有螺丝蚌壳，无一不是稀奇的好货。人们在劳作的同时，也一年四季精心地为年夜饭筹备着美味，它既是一种勤劳的象征，又寓意着连年有余，盼望更加美好的未来。到大年三十年夜饭制作时，主妇们纷纷拿出珍藏了大半年的山珍美味，以及早已杀好的鸡鸭鱼和腊肉，还有刚刚从田野里采回来的荠菜和水芹等野菜，使出浑身的招数，精心制作这预示一年丰收昌盛的年夜饭，让全家人在吃的过程中享受到了幸福家庭的无限温暖。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我家乡的年夜饭，腊猪脚，腊排骨，腊香肠，腊肉，腊豆干，腊猪肝，腊猪头肉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

还有四天就过年了，现在家人就开始准备年货和年夜饭要用到的食材了。

我家乡的年夜饭还是挺丰富的，吃年夜饭人多的家庭菜式就会多一些。就拿我家来说吧！每年都是跟叔叔一家还有老奶奶一起十几口人过年吃年夜饭。

年夜饭我们每年不变的有:永州血鸭、香芋扣肉、粉蒸鸡、红烧鱼、红烧排骨、爆炒狗肉、酿豆腐或者酿辣椒、爆炒牛肉、腊猪脚红薯粉汤、红烧羊排、马蹄鲜肉丸子、鸡蛋肉卷等，再加一些时令蔬菜、凉拌菜和水果。

其实过年吃年夜饭，吃什么不重要，一家人整整齐齐在一起，开开心心，比吃什么都幸福。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是正宗的东北人，小时候盼过年，岁数大了怕过年，怕也得过呀。我家乡年三十大多数是下午1点到3点之间吃饭。

我家主食是大米饭，菜做很多种。凉菜熟食类，猪、牛、驴头肉、肝。猪蹄，猪肘，皮冻，清冻，各种灌肠，烧鸡，烤鸭子，花生米，皮蛋豆付等等。热菜炒菜类，锅包肉，肉段，溜地瓜，烧茄子，炖鲢鱼，溜三样。再炒四个青菜。素烩汤必不可少，有虾仁，参，各两大碗。全家人团团围坐，举杯畅饮。回顾过去，展望未来。

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