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说起家乡的年味儿，有哪些美食最具有代表性呢？

都是,家乡,代表说起家乡的年味儿，有哪些美食最具有代表性呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

过年基本离不开鸡鸭鱼肉吧，现在生活好了，一年四季该有的都有。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在我们的家乡 每逢春节前夕开始 杀年猪 烀上一大锅肉加上东北特有的酸菜 血肠家乡的老少爷们坐在一起 吃着热乎乎的白肉血肠酸菜 大腕的喝酒 看着他们脸上洋溢着幸福的笑容 哎呀想家了

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先我是四川巴中的我的家乡年夜饭那必须有酥肉 这个酥肉啊是新鲜的本地土猪的瘦肉加土鸡蛋淀粉油

地道的菜籽油 非常香。菜籽油都是自家种植的油菜成熟收获的菜籽榨油而来。农家养猪都是用的蔬菜萝卜、白菜、红苕、土豆、大米、谷子等农村的粮食喂养长大的粮食土猪。保证了食材的新鲜感和安全感，自己养的自己种的吃着放心，农家都有这样。四川巴中通江，酥肉猪肉肥瘦是根据自己的口味而制成。特别是那刚刚出锅，巴适得很，还有那小时候把人家田坎挖垮的折耳根，那自己动手挖的那就是不一样新鲜，嫩的不行不行的，洗干净凉拌那味道巴适。

鱼是最重要的，吃鱼寓意：年年有余也表示年年有鱼。都是大河里的鱼或者自己家养的吃着放心。其他的我就不一一介绍了 ，最后祝大家新年快乐 诸事顺利 幸福健康快乐

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