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对你来说最能代表年味的味道是什么？

圆子,味儿,的是对你来说最能代表年味的味道是什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 比如，凉拌牛肉里葱丝的味道就是年的味道，小时候过年只有过年才能吃上牛肉……

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

除夕的全家团圆饭和年初一的饺子汤圆最具年味！

回答于 2019-09-11 08:43:50

回家过年，全家幸福

回答于 2019-09-11 08:43:50

年味更多的是思念的味道。小时候过年前就像小松鼠搬家，要准备很长时间，花生瓜子糖这些都会在年跟前赶最后一个集市才买，因为家里会搜腾着偷吃的小馋猫太多了。最惦记的味道就是爸爸炸的丸子和夹沙，最后做成烩菜放上香菜蒜苗少来点醋调点辣椒油，那味道太赞了。那时候的年真是年，进入腊月就开始老早盼望着，快点过年，可以吃好吃的，而且老家还有乡俗“过年期间不能打孩子骂孩子，因为一哭就要哭一年。不吉利”，所以妈妈的鸡毛掸子丧失威力，我们嘴巴可劲吃吃吃.....

回答于 2019-09-11 08:43:50

从小到大最能代表年的味道必须是甜蜜的味道，我记得小学的时候学习鲁迅文章，虽然题目忘记了，但是有个内容却至今记忆犹新，就是他们家大年初一早上必须吃蜜桔，代表新的一年甜甜蜜蜜。

所以，从那会起吧，为了图个好兆头，每年春节头三十之前必须把我最喜欢的糖搁枕头下，等初一早上一睁眼就能吃到甜甜的糖。

对于我来讲，各式各样的糖果 虽然比不上饼干的香酥，也没有坚果们的耐打发时间，但从一堆五颜六色的糖果盒中选择一颗，轻轻剥开糖衣放入口中，甜津津的味道就是不可替代的浓郁春节气息。

来看看有没有你们喜欢的糖果

巧克力： 小时候巧克力还是昂贵的奢侈零食，代可可脂的巧克力在超市里动辄三四十元钱一斤，纯巧克力几乎买不到。即便如此，每年春节办年货时总期盼着爸妈能称上一斤半斤巧克力，如今长大了代可可脂的巧克力虽然很嫌弃，但是依然忘不了小时候的感觉。

印象中最喜欢的就是金币形状的，又喜庆又好玩。家长们也喜欢往小朋友们兜里放几颗“金币”。 还有经典的徐福记酒心巧克力。每次轻轻咬个小口，把里面的酒心一下喝完，最后再吃掉巧克力外壳，这才是吃酒心巧克力的正确方式。

2.奶糖系列： 大白兔奶糖大家肯定不陌生，从小陪伴我们长大。大白兔入口有点硬，我一般喜欢先把糖含着，含软了再嚼。 大白兔奶糖里面那层白色透明的米纸也是我们一代人特有的回忆。

还有花生牛轧糖，虽然很容易黏牙，但醇厚的奶香味搭配上大粒的花生果仁，让它荣升为小孩子最喜爱的糖果top2。 我近几年也有买过台湾的牛轧糖回家当年货，价格相差好几番。却总感觉比不上以前的花生牛轧糖好吃，或许是小时候的味道太深刻。

3.酥糖系列： 爷爷奶奶们最喜欢的糖，酥糖以其满口生香、细腻松爽的特点深受老年人的欢迎。酥糖口感偏硬，咬一口，糖立刻在口中碎开，有浓浓的麻酱味道，外面包裹的应该是糖皮，外面甜里面酥，吃起来很过瘾！ 早期的酥糖大多是大虾酥，后来则更多见到的是徐福记各式口味的酥糖。

4.硬糖系列： 中国糖果业中最古老的品种，还记得逢年过节亲戚来往必带的利是糖、水果糖。这种糖最明显的特点就是耐吃，一颗可以吃好久。 一般果盘里好吃的奶糖、夹心糖都是先吃完，到初七八了，果盘中剩下的硬糖才被宠幸。我的独特发明就是水果糖搭配瓜子，这样的瓜子特别香。

5.软糖系列:最喜欢吃瑞士糖，一个个小方块，不同口味的糖果采用不同颜色的糖纸包装，五颜六色的很吸引人。小时候喜欢叠在一起，抽中哪颗就吃哪颗。每次吃完的糖纸还要收集起来折纸鹤，好傻好天真。

回答于 2019-09-11 08:43:50

对大部分武汉人来说，最代表年味的是冬至后，各家各户的窗台上挂了满满的腊制品，腊鱼、腊肉、腊香肠……而在壹周君的记忆中，最能代表年味的味道却是圆子，藕圆子、鱼圆子、肉圆子是老武汉过年必备的年味。

藕圆子几乎是每家每户都必备的过年硬货，谁让咱们对藕爱的如此深沉。

记忆中，只有在过年吃年夜饭的时候，才会吃得到藕圆子。这藕圆子制作十分费劲。这道菜菜，寓意团团圆圆。

现在可以做简约版，先将两节藕清洗干净，用擦子将藕擦成碎末，将擦好的藕末放入笼布中，挤出水分，留下藕末，再加上鲜肉，藕末，小葱老姜等调味。

将馅料团成圆子，放入空气炸锅，几分钟功夫，酥脆的藕圆子美美出锅。

藕圆子做法有很多，比如切片炒青菜，比如做砂锅煲，但壹周君最爱的是打火锅，下着藕圆子，下点青菜，有荤有菜又有汤，暖暖又美味。

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