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冬虫夏草怎样做好吃?
冬虫夏草,虫草,放入冬虫夏草怎样做好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
冬虫夏草是传说中的滋补圣品,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。
经过古人的经验论证了冬虫夏草具有调理身体、提高免疫力的作用,在古籍当中也有对冬虫夏草功效的详细记载。
中医认为,虫草性甘平,既能补肺阴,又能补肾阳,多用于肾虚、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳等,是能同时调节阴阳的药材。
那么,冬虫夏草食用方法是怎样的,怎么吃虫草效果更好?
煮水喝
通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。
炖汤食用
虫草炖汤也是常见的食用方法之一,可以与鸭、鸡、排骨等一起炖煮,炖煮不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美,也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中,有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。
不过,在炖汤的时候需要注意用小火炖,并且冬虫夏草不能下锅太早,在起锅前20分钟下锅即可,在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。
直接咀嚼食
直接咀嚼食用虫草是吃法中较为传统的吃法也是较为古老的吃法。
一般来说,冬虫夏草是可以直接生吃的,但一些存放太久的冬虫夏草在表面可能会有一些细菌与寄生虫,直接生吃的话会对健康造成一定的影响。所以,想要直接咀嚼使用冬虫夏草,就必须选择新鲜的冬虫夏草。
研磨成粉,温开水送服
使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,每天取一定量虫草研末(也可以装进胶囊盒中随身携带),温开水送服,早晚各一次。
中医理论认为,冬虫复草也属真菌菇类,可入食人药,服用冬虫夏草也和其他中药一样,由于药效比西药来得缓慢。
疗程长,同时服用时,还讲究时间性、剂量和疗程,所以应坚持服用,这样才能确保冬虫夏草的疗效。 另外,吃冬虫夏草也要把握度,不要一次性吃太多。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
用数字说清时间,文字说清楚事情和地址!一早上,都没明白是几点?见不见面?几点见面?发了相遇,也不说清楚几点?
回答于 2019-09-11 08:43:50
整支煲汤,炖燕窝,整支打粉做胶囊或者冲开水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
磨成面熬粥喝[捂脸][捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
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一般可参照以下5个标准:
一是形体完整,丰满肥大。冬虫夏草形体似蚕。长约3—5厘米,粗约0.3—0.8厘米。
二是观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20—30条环纹。
三是外黄亮,内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。
四是从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,尾部1对,中部4对最明显。
五是从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色,圆柱形,长4—8厘米,粗0.3厘米,表面有细小的纵向皱纹。感谢
建议用冬虫夏草泡茶,每天喝上几杯,等到冬虫夏草泡软以后,可以嚼了咽下去。
但冬虫夏草毕竟是补药,不适合所有人群,体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻,常常大鱼大肉,不少人体内痰热,积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳,他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者,其他人要吃冬虫夏草,最好先到医院咨询医生。如果盲目进补,可能上火,过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。
目前,市场上假冒的冬虫夏草不少,常有人用虫草假冒。虫草在我国大部分地区都有,但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃,尤为珍贵。购买冬虫夏草最好去正规药店。
如今,不少人都喜欢把冬虫夏草当作名贵补品来送礼。还有人专程到医院咨询,比如问吃冬虫夏草能不能保健,还有的问吃了是否能长头发。 冬虫夏草与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”的记载。冬虫夏草性平,服用后没有较大副作用,体虚者可以补点。
冬虫夏草又称夏草冬虫,其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。之所以称为“冬虫夏草”,是因为其生产过程。蝙蝠蛾为繁衍后代,会在土壤中产卵,卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌会侵入幼虫体内,吸收其营养,并不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝而死,这便是“冬虫”。次年夏天,冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4—10厘米高的紫红色小草,这便是“夏草”。“夏草”冒出地面,被采挖、晾干,就变成平时见到的样子。
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