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冬虫夏草怎样做好吃？

冬虫夏草,虫草,放入冬虫夏草怎样做好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

【冬虫夏草炖黄雀】

食材：冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。

做法：1. 将黄雀去毛和内脏，洗净，切块。2. 将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅内，加水适量，慢 火炖2～3小时，以黄雀肉烂为度。

功效：补脑兴阳，填精益髓。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出 现的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。

【杞圆虫草狸蛇汤】

食材：枸杞子25克，桂圆25克，冬虫夏草25克，枣（干）25克，蛇肉250克，果子狸380克，姜15克。

做法：1.把新鲜的蛇肉和果子狸肉分别用清水洗三四次，干净后，用刀将蛇肉切成丝，果子狸肉切成小块，备用。2.取杞子、龙眼肉和冬虫夏草分别用温水烫过，再用清水洗净。3.生姜和红枣分别用清水洗干净，取生姜刮去外皮，用刀切成6片，红枣去核，备用。4.在刷洗干净后的瓦煲内，放入适量清水，将其煮沸，把全部材料投放入锅内，加入少许料酒，用文火继续煲6小时，即可。5.在食用之前，可根据自己的口味，加入精盐、味精调味。

功效：健脾补肾、养血安神、滋补强壮身体。

【虫草玉米冬瓜粥】

食材：冬瓜250克，鸡肉90克，玉米（鲜）60克，冬虫夏草5克，姜5克，大葱5克，盐4克。

做法：将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟烂为度，放葱调味即可。

【冬草蒸猪脑】

食材：猪脑50克，冬虫夏草10克，盐1克，黄酒10克

做法：1. 洗净冬虫夏草，滤干，备用；2. 挑去血筋猪脑，洗净，最好保持全脑不破碎，备用；3. 将冬虫草、全副猪脑放入磁盆内；4. 加黄酒10克、冷水20克、细盐少许，撒在猪脑上面；5. 磁盆不加盖，让水蒸气进入，用锅隔水蒸2小时，离火。

功效：1. 补脑益肾，除风眩，畅肺气；2. 适用于因用脑过度而致的大脑空谷感及耳鸣等症

【虫草田鸡腿粥】

食材：粳米100克，田鸡100克，冬虫夏草20克，山药(干)30克，枸杞子15克。

做法：1. 田鸡取腿放入温水中略氽一下，再捞出洗净外表血污。2. 冬虫夏草、枸杞、山药用冷水浸泡洗净，放入盘内，加少许冷水，装盘置蒸锅内蒸20分钟。3. 粳米洗净，浸泡半小时后捞出沥干，放入沸水锅内，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮八成熟。4. 锅内放入田鸡腿、冬虫夏草、枸杞、山药和姜片，再烧沸几分钟，加盐调味，即可盛起食用。

功效：延缓衰老，营养不良，防癌抗癌食谱，骨质疏松等功效

回答于 2019-09-11 08:43:50

相信凡是见过或则是使用过冬虫夏草的朋友，都会觉得这个东西非常神奇罕有，说是草，它又是地道的虫样，而且人们对它的可以起到的作用也所知甚少，其实不是非要生了病才吃它，平时吃一些虫草，抵抗力会得到增强。蒲松龄的一首小诗写得好：冬虫夏草名符实，变化生成一气通。

说到免疫方面，不得不提的还有青梅、梅精——含有多种天然有机酸，可以帮助提升免疫力。

中医药典籍中 有大量青梅防疫的描述。

疫情当下，很多人才明白：免疫力，才是一个人最大的竞争力。在这个星球上病毒存在的时间，远远长于人类存在的时间，以最大限度地降低病毒对人类健康的危害，而我们人人都有的一件利器就是——免疫力。梅花果子真青梅，过足嘴瘾的同时还有益，守护全家健康。

回答于 2019-09-11 08:43:50

泡水，炖汤营养价值都挺高的

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