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你们会自己在家做火锅吃吗?都会吃些什么配菜?
火锅,吃火锅,都是你们会自己在家做火锅吃吗?都会吃些什么配菜?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 有没有觉得吃火锅在外边店里和自己家里做的,有什么不一样?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
家里的火锅,没有各种奇怪的添加剂,口感与外边店里肯定是不同的。天冷常吃火锅,在家自己做,爱吃啥就备啥,又不费啥钱,吃得也过瘾。
一般是四类汤底:海鲜类,鸡类,排骨类,清汤类。配菜看心情,都是选择大众化的,像牛筋丸,冬瓜片,冻豆腐,番茄,粉丝腐竹。
回答于 2019-09-11 08:43:50
会啊,我经常自己一个人在家吃火锅。
因为我是吃素的,所以对外面的火锅底料不太放心,汤底的话就自己买一些香菇、大枣、枸杞、葱姜之类的熬煮一下,自制菌汤锅底。
然后配菜的话,因为个人口味,所以多会准备一些土豆片、嫩豆腐块、豆皮条、海带结、西蓝花、娃娃菜、金针菇、平菇、菠菜、细笋,还有自己做的素丸子。大概就是这些。调料会自己买一点芝麻酱,加酱油、香菜调配。
和外面的火锅相比,自己做火锅最好的地方就是价格便宜,而且都是合自己口味的,不好的地方就是比较麻烦,而且味道没外面的正宗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为四川人,当然会啊。
一般都是毛肚,鸡尖,牛肉,五花肉,土豆片,山药等等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
会啊,我经常自己一个人在家吃火锅。
因为我是吃素的,所以对外面的火锅底料不太放心,汤底的话就自己买一些香菇、大枣、枸杞、葱姜之类的熬煮一下,自制菌汤锅底。
然后配菜的话,因为个人口味,所以多会准备一些土豆片、嫩豆腐块、豆皮条、海带结、西蓝花、娃娃菜、金针菇、平菇、菠菜、细笋,还有自己做的素丸子。大概就是这些。调料会自己买一点芝麻酱,加酱油、香菜调配。
和外面的火锅相比,自己做火锅最好的地方就是价格便宜,而且都是合自己口味的,不好的地方就是比较麻烦,而且味道没外面的正宗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要是素的,能吃的,都吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅是当下非常受欢迎的,也是家常便饭。本人特别喜欢吃火锅,隔三差五的就在家里做,买上自己喜欢吃的火锅底料,麻酱,还有各种配菜,少不了的是我的最爱,老豆腐和鸭血,这是必备的两个菜品,其次就是鱼丸,牛羊肉卷,还有金针菇,生菜,我觉得吃火锅大部分人喜欢的就是这些吧,大家可以说说你们还喜欢吃啥菜呢,可以交流一下,我也可以去买着吃火锅!
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然会做啊,我们家一般到了冬天火锅是经常出现的饮食。我们一般也会准备很多吃的菜,基本上也都是自己做火锅汤底,比如炖个羊肉汤、牛肉、排骨、烧鸡公、酸菜鱼、或者自己用西红柿、大葱、菜籽油、辣酱、生姜、大蒜、花椒等其他调料自己炒个火锅底料,再配一些新鲜牛羊肉、西兰花、白菜、金针菇、土豆、丸子、粉丝等下着吃。
我们这周六还在工作室吃了火锅,自己用西红柿、胡萝卜炖的牛肉跟牛杂,然后买了西兰花、白菜、土豆、豆芽、茼蒿、香菜、玉米、平菇、豆腐、基围虾、龙利鱼、牛筋丸子、墨鱼丸、热干面等下火锅吃!买的太多了,工作室几个人都没吃完最后
也算是工作室今年的年夜饭吧!
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