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糖尿病人可以吃哪些菜肴？
蔬菜,血糖,糖尿病糖尿病人可以吃哪些菜肴？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
糖尿病人可以吃哪些菜肴？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病的饮食治疗是糖尿病的基础治疗之一，不论哪一型糖尿病，病情是轻是重，有无并发症，有否应用药物治疗，应用口服药还是胰岛素，均应长期坚持饮食治疗。
那么糖尿病病人可以吃哪些菜肴呢？
粮食要严格按照规定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，还要均匀地吃（即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质)。
蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、李养、芋头、蚕豆的主要成分淀粉，应算作主食，不应算作蔬菜。
市场上的无糖食品实际上是无蔗糖食品。其中的甜味是一味甜味剂。不是糖，但制作食品所”用的粮食、馅料中的豆沙及牛奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖。
甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。
坚果类食物(花生、瓜子，核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%），并含有一定量的糖类，故应少吃或不吃。如果用其充饥不但会使血糖升高，还会导致肥胖。
可适当补充牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白，其中尤以牛奶、鸡蛋蛋白为宜。动物质白含必需氨基酸，是优质蛋白。
当血糖尚未控制好时，暂时不要吃水果；当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖最低时吃水果，有条件者最好在吃水果后半小时，1小时、2小时分别测量血糖。吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
控制量 什么都可以吃啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病，现患病人数最多的慢性病之一，和高血压并称为世界上人群患病率最高的慢性病。糖尿病的管理和控制一直都是世界难题，现如今随着科学技术的进步和生活水平的不断提高，糖尿病的管理逐渐走上了制度化和标准化，但是患病人数却永远高居不下。每到一定时期，内分泌科和老年病科几乎都是一床难求，就是因为糖尿病患者太多。
在医院里，我们经常性的听医生说，糖尿病要管住嘴，迈开腿，也就是经常说的糖尿病管理三驾马车。因为有众多求医心切的人，于是江湖上就出现各种各样的偏方称能彻底治好糖尿病，也有说法称吃某种蔬菜水果能够治好糖尿病……等等。那么，今天周大夫就来辟个谣，告诉大家到底什么才是糖尿病的天敌。
一、蔬菜不能降血糖
当我打出这个标题的时候，或许很多人都觉得不可能，而事实上就是这样。我们先要了解糖产生的原理。当食物进入到口腔内，经过咀嚼消化，首先唾液腺分泌唾液淀粉酶会参与到第一道消化程序，这个时候就会将食物内的淀粉消化分解成麦芽糖，麦芽糖在经过胃肠道消化液的一系列反应，再转变成葡萄糖。葡萄糖是供人体能量的最直接的来源，但是当这个供给和消耗失衡时，也就是供给的能量远远超过机体所需要的能量，导致糖分分解失衡、胰岛功能障碍等情况，就会导致血糖升高。
蔬菜作为食物的一种，只要是食物都会产生能量和热量，那么蔬菜怎么能降血糖呢？
二、为什么很多人说蔬菜能降血糖？
很多人坚信蔬菜能够降血糖这一点原因我觉得很大一部分都是很多糖尿病患者在遵从了医生的建议，长期控制饮食多食用糖分低的蔬菜，导致血糖降低，一传十十传百，就认为蔬菜能够降血糖。其实，这是错了。
蔬菜不是降血压，而是蔬菜升血糖的效果十分不明显。至少，截止到目前，还没有哪一项明确的研究表明有哪种蔬菜能够降血压。蔬菜相对于米饭、西瓜、肉类等食物相比，糖分的含量相对少的多，减少了来源加上运动控制，那么坚持下去时间久了，血糖自然会控制在比较好的水平。
三、如何正确的降血糖
还是那句话：三驾马车：管住嘴，迈开腿，糖尿病教育。这是国际通用的糖尿病管理法则自然有它的道理。糖尿病首先需要做的就是管住嘴。
减少糖分的摄入，是减少糖分来源的最佳手段。日常饮食要多次少量，切不可暴饮暴食，蔬菜水果的占比比正常人群要稍微多一点，米饭少吃一点，因为麦芽糖淀粉的主要来源就是主食中的面饭。
迈开腿的意思就是要经常性的合理运动。合理运动能够减轻体重，大量的流行病学研究表明，减轻体重是控制血糖十分有效的手段。
糖尿病教育也是糖尿病管理中十分重要的一环。要遵医嘱，坚持合理用药，才能最大程度的管理好糖尿病，其实，糖尿病教育也是糖尿病管理最重要的一环。在很多内分泌科我们都会看到一个宣教室，就是为了指导糖尿病患者如何进行自我管理，如何合理用药以及胰岛素等。
结语：糖尿病不可怕，可怕的是不了解如何更好地管理和控制。糖尿病要坚持一点：不要盲目用药，牢记三驾马车，相信你也会很好的控制好糖尿病。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
吃什么能降血糖、降血压、降血脂？这是很多中老年人关注的问题。人们往往都在发现血糖、血压和血脂失控的时候，才想着来改善自己的饮食，改变不良的饮食习惯，寄希望于通过好好吃饭把三高降下来。然而，结果可能都不尽如人意。
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