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春节里的传统美食都有哪些?怎么做呢?
饺子,年糕,春节春节里的传统美食都有哪些?怎么做呢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
四川人爱吃有火锅, 鸭儿粑,黄耙,浙江人喜欢吃咸肉,酱肉,红烧肉,小羊肉,鱼丸,春卷
回答于 2019-09-11 08:43:50
如今好吃的到处都有,也不必等到过节才会吃,但是每个地方的口味不同,在外漂泊的人还是喜欢家乡的味道,特别是当地的老手艺人做出来的味道,其他做出来的可能缺乏情感交流!
在我们老家,最爱做的是香碗,盐菜扣肉,洗沙饭。
香碗用鸡蛋皮裹肉,下面放上炸过的排骨,一起上蒸锅,待排骨脱骨就可以汤汁浓郁撒上葱花,几间房以外都能闻到,那时候最爱的是汤汁泡饭,可以为了汤汁多吃一碗!
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,首先非常感谢很高兴能够回答你这个问题,在这里我简单的发表一下个人的观点,希望可以对您所帮助。
春节必不可少的就是饺子 家家户户吃饺子 而且饺子有很多种类 韭菜馅 肉馅 三先等等 等等,那么饺子该如何从做饺子皮开始一步一步的做呢 那么小李就在这里给大家分享一下
以上就是我的观点,希望可以对你有所帮助,同时也希望大家关注我的头条号。在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
春节的传统美食有猪蹄儿(鸡爪)-寓意钱耙子;
四喜丸子、鱼(跃龙门);包饺子要韭菜三鲜馅的(还要剩一点面或馅,这样寓意来年越过越有)。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,很高兴为您解答问题!
说起春节的传统美食,我认为什么菜也比不上一家人其乐融融坐在一起吃个饺子啦!
饺子作为一种既有粮食,又有肉类跟蔬菜的食物,营养是最全面的,孩子不爱吃的食物,老人容易塞牙的食物,都可以用饺子的皮巧妙的藏起来,不知不觉的吃下去。
而且饺子还是个”吉祥物“呢,俗话说的好“下到锅里成万千,金勺舀,银碗端,端到桌上敬老天。天神见了心欢喜,一年四季保平安”
所以来说呢,饺子不仅好吃,而且还能保平安,春节头选美食当仁不让的就属饺子啦!
至于饺子的做法呢,就更加简单啦:
1.饺子里面的食材可以根据自己喜欢吃什么而搭配,然后一锅水,盐。
2.起锅烧水,放入盐,放入自己喜欢吃的饺子,煮大约30秒,切记一定要不停地翻一下饺子,防止黏锅。
3.盖上锅盖,煮到水开为止,加两次冷水,让水煮开,这样 香喷喷的饺子就出锅啦!
在这里,一定要跟大家说一下,吃饺子一定要叫着自己的家人一块吃,可以吃出不一样的味道哦~
希望读者大大可以给我点个赞,爱你!
回答于 2019-09-11 08:43:50
让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
1、春节传统特色美食有哪些:饺子
俗话说“好吃不过饺子”,在北方人的血脉里,“饺子”是奔腾的“大动脉”,缺之不可。饺子有许多吉利的寓意,饺子象征团聚合欢;同时又表示辞旧迎新之意;此外,饺子形似中国古代用金、银铸造的“元宝”,吃饺子便有了“招财进宝”的寓意。一家人围坐一起一边包饺子一边又有说不完的话,那种温馨的家庭气氛才是人们至今仍然珍视饺子的最重要原因。
2、春节传统特色美食有哪些:油角
油角是广州家常小吃的一种,各个地方口味不同,所用原料也不尽相同,有的是甜的,再有就是菜的,方法基本相同,就是所用陷料不同,甜的包糖,咸的换成蔬菜即可。在广东过年,油角少不了。以前,离春节还有十天廿日,家家户户就要开油镬,炸煎堆油角了。开开油镬炸些煎堆油角,是为求来年的日子也像那只油镬似的—油油润润、富富足足。
3、春节传统特色美食有哪些:糍粑
糍粑同样也是春节里一道可口的点心,尤其是在南方的武夷山一代最为盛行,全家人高高兴兴的一起打糍粑为春节做准备,其乐融融。糍粑是以糯米为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香甜。大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。
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