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用两种颜色的面混合包饺子的方法有哪些？

面团,菠菜,饺子用两种颜色的面混合包饺子的方法有哪些？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：







6、切成合适大小的小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。







7、取一个饺子皮，包入茴香猪肉馅，按照自己的习惯包成饺子。







8、待饺子全部包好，煮锅烧开水，下入饺子点三次凉水，煮熟就行了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是成长欢乐树的作者Happy妈妈。

两种颜色的饺子，其实很简答。一个白色面团，外加一个蔬菜面团就能搞定。蔬菜选择南瓜、菠菜、紫薯这些不容易变色的。最近刚好做了一个翡翠饺子，分享给您。

【翡翠素饺子】

【食材准备】

白色皮：面粉300g、清水160g 绿色皮：面粉200g、菠菜汁110g

馅料：西葫芦2个、鸡蛋3个、木耳4朵、大葱1段、生姜1小块、食盐、食用油、五香粉

【制作方法】

1、300g面粉中，分次加入160g清水，动手和成白色面团，放在一旁静置40分钟以上，中间揉面2次；

2、开水锅加入一点食盐、一点食用油，放入菠菜焯水，捞出晾凉，加水用料理机打成汁液备用；

3、取200g面粉，分次加入160g菠菜汁，和成绿色面团，盖上盖子，放一旁静置，中间揉面2次；





4、西葫芦切丝，加盐，腌制10分钟杀出水分；5、大葱、生姜切末；泡发的木耳稍微切一下；鸡蛋打散加料酒、清水，入锅用筷子炒熟，盛出备用；


6、西葫芦挤干水分，将所有的食材全部放进去，加入食用油、食盐、五香粉，筷子搅拌均匀，馅料就做好啦；

7、白色面团和绿色面团放到案板上揉搓排气，白色面团分一块搓成长条，绿色面团分一块擀成片，用绿色面片，将白色长条包裹起来，切掉多余的边角废料，用手揉搓一下；

8、揉好的面条，用刀切成剂子，用手压扁，擀成饺子片；

9、动手包饺子吧，一个个白绿相见，你喜欢不？

10、包好的饺子，煮好了，捞出来开吃吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠菜汁，胡萝卜汁这就两种颜色

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请，谢谢

用两种颜色的包饺子看着有食欲，特别受小朋友的欢迎。

今天就说一下用波菜面和白面这俩种颜色的饺子皮的做法

准备一把菠菜洗干净放到料理机里打成菠菜汁，盆里放入面，加一点盐和一个鸡蛋增加面的筋性，一点一点的倒入把面先拌成面须，再用手把面揉光，用保鲜膜盖上放在那醒一会，再用同样的方法把白面和好，让面醒个10分钟后把面拿到面上，先把白色的面团搓成条放那，再把菠菜面拿出来揉一下擀成长方型的面片，把白色的面放到菠菜面上，用菠菜面包住白面，把菠菜面的交差处用手捏好，捏紧不要开了，然后就搓成长条，再用刀切成一个一个的面剂子，擀好包上饺子馅，这样包出来的饺子就像白菜，大人小孩看到一定喜欢吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一种是菠菜榨汁➕胡萝卜

一种是紫甘蓝➕胡萝卜

一种是番茄汁➕菠菜

一种是墨鱼汁➕菠菜总之都是把蔬菜或者带有颜色的杂粮榨汁或泡出颜色的水来和面就行了，可根据自己的喜好随意搭配。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请，下面是我包的饺子，绿色的面用的是菠菜汁和的面，和白色的面一起包非常漂亮，像一棵白菜，白菜又有百财的意思，有非常好的寓意。

冬天吃萝卜，赛过小人参，冬季就是吃萝卜的好时节，萝卜有滋补脾胃，宣肺止咳，润肠通便，助消化，防癌抗癌，增强机体免疫力等功效。那么，今天的饺子就吃猪肉萝卜馅的吧。与以往不同的是，今天的馅料里有猪油和猪油渣的参与，萝卜因为有了猪油的渗入，进嘴更油润香浓，偶尔咬到的猪油渣会给你带来小惊喜。面皮也特别用菠菜汁和成绿色的面团，与白色的面团搭配包成的饺子像一棵棵的大白菜，白菜又有“百财”之意，好看又好吃，营养丰富还有美好的寓意，大家也可以试试哟。

材料：面粉，菠菜、水，鸡蛋，肥猪肉、猪肉馅，萝卜，盐，大葱，姜，蒜，生抽，老抽，鲍鱼汁，香油，五香粉

步骤：

1、 准备好面粉，碗中倒入水，加一个鸡蛋搅拌均匀成鸡蛋水，将鸡蛋水慢慢倒入面粉中，和成软硬适中的白面团。菠菜洗净榨汁滤渣，倒入面粉中和成软硬适中的绿面团，两个面团盖住盖子将面团醒发半小时以上

2、 白萝卜洗净削皮，用刀切成细丝，或者用擦子直接擦成丝更细更方便，切成丝的萝卜撒少许的盐腌一下

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