您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
乌龙茶与铁观音的区别在哪？
乌龙茶,铁观音,不同乌龙茶与铁观音的区别在哪？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
乌龙茶是中国六大茶类之一，铁观音是乌龙茶类中的一个品种，乌龙茶包含了铁观音，铁观音属于乌龙茶，混淆了两者的概念，叫我如何区别？总不能说乌龙茶跟铁观音的区别都是茶吧？
回答于 2019-09-11 08:43:50
铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。从茶香看，乌龙茶冲泡后有一股花香，花香是由乌龙茶气候季节、茶树品种、以及独特的加工工艺产生的。
而铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，其中还分为清香、浓香、韵香三类。从汤色看，乌龙茶因为是一类茶，所以汤色也有多种，金黄、清黄、红色等。而铁观音清香型茶汤金黄绿色，清沏明亮；浓香型汤色深金黄色；韵香型具有“浓、韵、润、特”之口味，香味浓厚。
回答于 2019-09-11 08:43:50
铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。从茶香看，乌龙茶冲泡后有一股花香，花香是由乌龙茶气候季节、茶树品种、以及独特的加工工艺产生的。
而铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，其中还分为清香、浓香、韵香三类。从汤色看，乌龙茶因为是一类茶，所以汤色也有多种，金黄、清黄、红色等。而铁观音清香型茶汤金黄绿色，清沏明亮；浓香型汤色深金黄色；韵香型具有“浓、韵、润、特”之口味，香味浓厚。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先乌龙茶在六大茶系中属于青茶，（乌龙茶等于青茶)乌龙茶的主产区分为，闽北乌龙，闽南乌龙，广东乌龙，台湾乌龙，铁观音是乌龙茶的一种，属于闽南乌龙，乌龙茶属于半发酵茶，所以乌龙茶跟铁观音的区别只能说乌龙茶是大类，铁观音是乌龙茶系中的一种，补充一点铁观音产自福建省泉州市安溪县境内，安溪只有两种茶，一种叫铁观音，另外的统称为色种！当然现在用安溪铁观音色种加工成其他的也很多，按不同的加工工艺，做成其他的茶
回答于 2019-09-11 08:43:50
奥运将至，这个可以用上:自摆乌龙
回答于 2019-09-11 08:43:50
乌龙茶是六大茶类的一个分类，铁观音是乌龙茶的一种，题主图片里的乌龙茶很有可能是碳焙工艺铁观音？类似台湾乌龙？包装没拆开，真的不好辨别啊！1100一斤的价格，对于天福的定价来说，应该是属于中档偏低吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先乌龙茶在六大茶系中属于青茶，（乌龙茶等于青茶)乌龙茶的主产区分为，闽北乌龙，闽南乌龙，广东乌龙，台湾乌龙，铁观音是乌龙茶的一种，属于闽南乌龙，乌龙茶属于半发酵茶，所以乌龙茶跟铁观音的区别只能说乌龙茶是大类，铁观音是乌龙茶系中的一种，补充一点铁观音产自福建省泉州市安溪县境内，安溪只有两种茶，一种叫铁观音，另外的统称为色种！当然现在用安溪铁观音色种加工成其他的也很多，按不同的加工工艺，做成其他的茶
回答于 2019-09-11 08:43:50
乌龙茶和铁观音都是中国著名的茶叶品种，它们有着不同的特点和口感。
首先，乌龙茶是半发酵茶，而铁观音是全发酵茶。乌龙茶的发酵程度介于绿茶和红茶之间，因此它既有清香如绿茶的特点，又有浓郁如红茶的味道。铁观音则是全发酵的茶叶，口感比较浓郁，有一定的苦涩味。
其次，乌龙茶和铁观音的采摘时间也不同。乌龙茶一般在春季和秋季采摘，铁观音则是在清明前后采摘。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |