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几百块的牛排和几十块的牛排区别在哪里？
牛排,牛肉,口感几百块的牛排和几十块的牛排区别在哪里？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
肯定是有区别的，您要相信一分钱一分货，当今的时代，价钱出到了，不一定买到好的东西，但是价钱没有出到，手机绝对买不到好东西的。区别如下：
1.几百块的牛排，最起码保证它生整块的牛肉做做成的
而且是选用牛肉中最合适做牛排的部位牛肉精心处理而成，口感、营养价值、食材的安全性会更好。
2.反之，几十块，甚至是十几块的牛排，就很值得的推敲了：
首先是不是含有牛肉就值得推敲，就算真的含有牛肉，那也是牛肉的零碎和边角料混合淀粉和调味剂经过工艺处理而成，一般便宜的牛排口感还比较鲜嫩。我一般是不会购买这样的牛排。
我上述的观点仅代表我的个人观点，仅供大家参考，如若和您的观点相左，望谅解，求同存异。让我们一起快乐地做挑逗味蕾的快乐美食料理者。
我吃的牛排一般是自己买牛肉来自己腌制，自己处理。
（图片来源于网络，如遇版权问题，请联系我删除。谢谢！）
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是肉的品质了，牛肉的种类很多，去批发市场，有五六十一公斤的，八九十，一百多，二百多，三百多，五六百到九百多不等，也有更贵的肉。还分为肋条，雪花，板毽，等等各个部位
回答于 2019-09-11 08:43:50
饲养方法不一样，部位不一样都会造成价格不一样。草饲的牛扒比谷饲的牛扒要便宜很多，草饲牛扒的油脂比较少，吃起来没有谷饲的香和嫩！
回答于 2019-09-11 08:43:50
原切牛排贵，合成牛排便宜
原切容易煎老，但是合成的怎么都不会老
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一是口感相差很大，第二是食品的安全。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛有很多品种，肉有很多级别。比如巴西，乌拉圭，阿根廷等产地的较为便宜，大部分是草饲养的。而较好的是澳洲，加拿大，美国的谷饲养的。因为养殖天数不同，牛肉级别也不同，其中较受欢迎的是安格斯牛和和牛。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉的品种和部位不一样，比如说神户和牛雪花牛肉在日本都要卖1000多人民币一斤，几十块的可能是碎肉快注食用胶拼接的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉的质感和产地不一样
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