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炖完的牛肉能在冰箱放几天?有哪些长久放置的方法?
牛腩,汤勺,牛肉炖完的牛肉能在冰箱放几天?有哪些长久放置的方法?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
炖完的牛肉能在冰箱放几天?有哪些长久放置的方法?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我炖完的牛肉能放5-10天,甚至更久。
我的红烧牛腩,制作方法如下:
1~牛腩买回来,放锅里用水煮10~15分钟,然后捞出,滤干水分,方便切。
2~把牛腩切成小方块。然后备作料:八角3个、桂皮2块、香叶10片、郫县豆瓣1大勺、白糖5汤勺。
3~锅中放四川菜籽油2大汤勺,随着加白糖,烧至锅中起泡泡,再加入以上备的大料,一起翻炒 ,然后倒入切好的牛肉,加上料酒,一起继续翻炒,炒10来分钟,加入膏汤(没有加开水也行),放上盐、鸡精、味精、胡椒,大火炖30分钟,转小火再炖30分钟。
4~起锅盛不锈钢盆里,待凉透后,放入冰箱冷藏室即可。一般可以放5~10天。
如果想储存更久,那就只能放急冻室,这样吃的时候就比较麻烦一点。
以上是自己常做的方法,仅供参考,不喜请一笑而过。谢谢!
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