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从小到大，有什么东西是你一直吃不腻的？
外婆,味道,面条从小到大，有什么东西是你一直吃不腻的？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
上班后我有很长一段时间都延续了老家一日三餐的习惯：早上吃稀饭下咸菜，中午吃米饭炒菜，晚上下面条。
下面条时，我习惯把中午的剩菜剩汤一起拌进去，加上醋、盐、味精、辣椒油、葱花，不需要任何配菜。虽然也很好吃，但比起外婆下的面条来还是差得很远。
我按照记忆中的配方，很多次想还原外婆下的面条的味道，但从来没有成功过。
最近一次吃到外婆的面条，是在我上班几年后的一次回老家过年。
舅舅、舅妈、嬢嬢、姑父、表弟表妹，一大家人都基本都回来了，和往常一样自觉集合在外婆家团圆。
大家都在灶房里准备自己最拿手的菜，在喜庆中你来我往，谈笑风生。
外婆则在旁边给我们打下手，变着花样似的拿出她早早存好的美味，源源不断地展现在我们面前：
“这个猪耳刮子我前天煮好的，你们看咋弄。”
“这几个猪蹄子我早就烧好毛了，把它炖了吧。”
“房梁上挂的香肠已经好了，我去把它们取下来。”
“这个腊猪脑壳你们拿来煮了嘛，我们也吃不了多少。”
......
团圆饭的准备总需要较长一点的时间，转眼已近中午头时。在我们没注意时，外婆不知什么时候竟然已做好了一锅面条，让我们先吃点填填肚子。
这一次我特意观察外婆是怎么拌的调料，结果并没有什么特别的，只是在最后一步时，我看见她从碗橱里拿出来了一个黑亮的瓦罐，从里面给每个人的碗里挖了一大勺猪油。
我问外婆这个猪油有啥特别的？
她说，现在条件好了，油水也不缺了，新鲜肉想吃就随时可以买，所以农村都不兴卷腊猪油了。
但外公喜欢吃，于是外婆依然每年杀猪后还是把板油做成腊油卷，隔一段时间就切一些腊猪油炼好了放进罐子里，下面条时可以放一些。
我问她以前给我下的面条是不是也放了这个猪油，外婆说：“是啊？怎么了？”
“没事，我就是喜欢吃这个味道！”我终于知道了“诀窍”，已经忍不住端起一碗吃开哧溜开了。
熟悉的味道，喷香的味道，馋猫的味道......。
过完年后，我专门让外婆给我炼了一罐子腊猪油，带到了广东，没多久又带着剩余的小半罐到了山东。
无需再费心研究用哪些调料，面条是硬一点还是软一点，我随便下一碗面条都能很轻易地感受到外婆的味道。
“外婆，你吃饭没？我在吃面条，用你给我做的腊油。”每次吃面条时我都会想起给外婆打电话，跟她分享我撒娇式的满足。
“傻娃儿，莫光吃面，吃点肉嘛。腊油好吃下回你回来我再给你炼哈，”外婆哈哈地笑着，我感觉她就在我面前，笑吟吟地看着我。
五年前，外婆走了，突然走了，我没来得及见上她最后一面......。
在我发疯一般在深夜赶回去时，她的笑永远地留在了那挂着黑色绸缎的遗像上面......。
“娃儿，你回来了？！来吃碗面，赶紧吃，别坨了。”我好像又听见了外婆熟悉的声音。
但那个大大的土碗孤零零藏在碗柜深处的角落里，再也没有人给它往里面盛上热气腾腾的面条，加上一大坨香喷喷地腊猪油......。
我不要吃面条，我只要外婆！
没有外婆的温度，没有外婆的疼爱，那碗面条没了热气，没了味道，再好的腊猪油也没用。
没有一直吃不腻的东西，只有永远想不腻的思念，还有相处不腻的给你做好吃的那个人！
“外婆，我肚子饿了，请给我下碗面条......！”
回答于 2019-09-11 08:43:50
从小到大，有什么东西是你一直吃不腻的？我的答案是红薯。
我的家乡，豫东平原的小乡村，记得小时候家家户户都种的都有红薯，我们家每年都会种一亩左右的红薯，霜降过后，拉着架子出红薯的日子到了。从小就跟在父母后头往架子车上捡红薯，然后在一点点的拉回家。
挑选比较好的储存在红薯窖里，可以吃到第二年春天，小时候最喜欢下到红薯窖里拿红薯了。现在种红薯的少了，不过父母每年都在地头或者是小菜园里种一点，根本不够吃，大部分都是买红薯吃。
挑选红薯也有是技巧的，外表比较干净而且十分光滑的话，这样的红薯一定非常好吃，可以放心购买。如果红薯的外皮有小黑洞，说明红薯已经开始腐烂了，这种红薯再便宜也不要购买了。
还有一点值得大家注意，发芽的红薯不建议食用，虽然现在不是红薯叶、红薯干、红薯馍的时代，但是我那颗爱吃红薯的心依旧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
从小到大，一直吃不腻的是妈妈做的饭！已是现在已无缘再相见！
回答于 2019-09-11 08:43:50
好吃不过饺子，水饺一直是我百吃不腻之美食。小時候因生活之困难，只有缝年过节才能吃上一顿饺子。平常想吃都没得吃，面粉，猪肉都是计划供应，每月二两肉，面粉只有过节才有特供，一人也只有一至两斤计划。可想而知，吃一顿饺子并非易事，这也我们这些人小時候都喜欢过年，只有过年才能吃上饺子，穿上新衣服。
而今生活好了，物质丰富了，饺子好吃，但吃饺子方式也多样化了，各种饺馅层出不穷，但最好吃的饺子还是自己手工包制的饺子。
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