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羊肉怎么做火锅？
羊肉,火锅,放入羊肉怎么做火锅？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
羊肉做火锅，锅底用番茄锅涮羊肉最为好吃，另外羊肉吃火锅不能切的太厚，薄一点的羊肉更有口感 不会变老，也容易煮熟 番茄锅，用番茄酱跟西红柿加少许水一块熬制出厚汤，放入火锅用的锅，加温水调开即可食用啦。羊肉刷的时候不能煮的时间太长，太长肉会变老。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
最好吃的羊肉火锅还是要看和谁吃了！跟喜欢的人在一起什么样的羊肉都好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
主料:鲜羊肉1000克
配料:白萝卜500克，姜50克，八角20克，桂皮20克，黄整干椒20克，当归20克
调料:菜籽油100克，味精10克，鸡精10克，腐乳10克，白酒10克，盐适量
做法:
羊肉剁小块，先焯水待用
白萝卜切片，待用(装火锅盆)
锅放菜籽油，烧热，下姜片，八角，桂皮，煸香
下羊肉，翻炒，吊入白酒炒香
下入黄干椒、调料、高汤
进高压锅，压20分钟左右
出锅，把八角、桂皮、黄整干辣椒挑出来
倒入装有萝卜的火锅盆内，散上香菜或大蒜叶即可
新东方的羊肉汤锅技术值得推荐
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.将买回来的羊肉切成块，放去锅里煮去腥，同时也要放入枸杞、党参、红枣、、、。
2.煮熟后羊肉捞起来
3.汤水拿来作底料，再放入火锅料如海底捞什么的，喜欢什么口味就放什么口味的。
4.待锅盆里水烧开后就可以放羊肉慢慢吃咯！
回答于 2019-09-11 08:43:50
干锅羊肉，自然羊肉，羊肉汤，涮羊肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
羊肉：1公斤（切块）
生姜：2片
葱段：2段
大蒜：半头
党参：1棵
白胡椒：1撮
花椒：1撮
小米椒辣皮子：2把（多少可根据自己的喜好）
煮到汤浓肉烂，就开始下菜涮菜吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以用羊骨熬汤，然后用汤来做羊肉火锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
非常感谢头条老师的提问，在这里小亚搞野祝头条老师的身体健康万事如意，来说说我自己的亲身经历吧！
羊肉火锅
主料:鲜羊肉1000克
配料:白萝卜500克，姜50克，八角20克，桂皮20克，黄整干椒20克，当归20克
调料:菜籽油100克，味精10克，鸡精10克，腐乳10克，白酒10克，盐适量
做法:
羊肉剁小块，先焯水待用
白萝卜切片，待用(装火锅盆)
锅放菜籽油，烧热，下姜片，八角，桂皮，煸香
下羊肉，翻炒，吊入白酒炒香
下入黄干椒、调料、高汤
进高压锅，压20分钟左右
出锅，把八角、桂皮、黄整干辣椒挑出来
倒入装有萝卜的火锅盆内，散上香菜或大蒜叶即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
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