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气血两虚能吃羊肉吗?
羊肉,黄芪,当归气血两虚能吃羊肉吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
气血两虚能吃羊肉吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请,羊肉性温补气,益肾壮阳。当然适合气血两虚的人食用啦!
而且有三天一只羊,不用看医生的说法。
气血两虚的人食用羊肉应以炖煮为主,最好搭配益气血的食材同煮。如党参,黄芪,枸杞,大枣,山药等。
介绍一个羊肉粥的做法:羊肉三百克,大米一百克,黄芪十克,枸杞,大枣少许。
做法:羊肉切丁焯水,黄芪浸泡洗净,大米淘洗干净。
砂锅中加入羊肉丁,大米,黄芪添水没过食材的两倍。上火煮大火烧开转小火慢炖一个小时左右,开锅撒胡椒粉去腥,加盐,加入洗净的大枣枸杞略煮一会,即可食用。
适用于久病不起,术后恢复,补肾壮阳,身体寒凉人食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请:
答案是肯定可以吃的。特别是一到冬天大家都想到吃羊肉来抵御寒冷。
羊肉性甘、温、无毒。入脾、肾。羊肉可以补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。可以治疗肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。所以羊肉最适合用来治疗气血两虚的朋友。
如何补?最直接的办法是熬汤,吃肉喝汤。特别适合冬季进补。最好配合当归黄芪一起熬汤。也可以用羊肉来熬粥吃。
搭配黄芪和当归是因为黄芪有益气固表、利水消肿的功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。而当归活血补血、调经止痛、润燥滑肠的作用,主治血虚、月经不调、经闭、痛经等症。
以下介绍当归黄芪羊肉汤的做法:
羊肉250克 当归 10克 黄芪15克 盐适量 葱末 姜片 料酒
羊肉洗净切块,锅中下料酒姜片水焯熟羊肉后撇去浮沫洗净羊肉备用。
当归黄芪洗净备用
砂锅加羊肉和当归黄芪一起大火煮开10分钟,改小火炖2小时(水一次加够,避免中途加)
炖好后加盐调味即可食用。羊肉本身含有油脂,可以不用放油。吃的时候可以下点葱末。
除了这种做法,也可以用羊骨或者羊蝎子来一起熬汤。
但是肝病患者和热性体质的朋友尽量避免吃羊肉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
能!羊肉性热,加点当归,山药,补气补血!
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果放点红枣枸杞一起煲汤就再合适不过了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
羊肉,有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。羊肉性温、甘、无毒,入脾、肾经。在古籍李时珍《本草纲目》中记载到:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤"。所以气血两虚者可以食用羊肉,其营养价值很高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足皆可作为食疗品。
羊肉被公认为“上等的大众补品”,故羊肉可以补气血,脾虚最适宜,羊肉还能暖肠胃,健脾又健胃。秋冬天吃羊肉非常合适 ,因为羊肉性温,恰合冬季宜温补的养生特点。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之上等品,是一种良好的滋补强壮食物。
中医认为,冬季选用温补食物,可以增强人体脏腑功能,不仅有益于这一季节的防病强身,还能给身体健康打下基础。冬季合理的进补,常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强身体抵抗力,温经活络,暖身驱寒等功效。
不同做法的羊肉,可以适合多种人群,以及方便食用。如羊肉粥:将新鲜羊肉150~250克,与适量大米煮粥即可,在寒冷的冬天这么煮,具有暖脾胃功效。民间“冬季吃上羊肉汤,等于少穿一件棉衣裳”的说法。
现代也有医家用生姜羊肉汤来调理儿童腹泻。
《景岳全书·泄泻》说: “ 泄泻之本, 无不由于脾胃… … 以致脾胃受伤, 则水反为湿,谷反为滞,精华之气,不能输化,乃致合污下降, 而泻作矣”。可见脾胃虚损为本病之源, 当然腹泻患者还与其先天禀赋不足有关。
以生姜羊肉汤治疗本病, 疗效颇佳。用羊肉200g , 生姜15g。2味以文火煲l小时左右, 到汤浓肉烂为止,还在喝母乳的婴幼儿可以由母亲饮下汤汁再通过乳汁喂养, 直接喂养的则将汤上油腻物除去后以汤汁喂患儿,每天3到5次,可食用至病情恢复。服用一段时间后疗效也较好, 因其属于食疗法, 口味甚佳,易被患儿及其母亲所接受。
有这类疾病的患儿,可以尝试一下。
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