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麻辣羊蹄怎么做比较好吃？
羊蹄,麻辣,放入麻辣羊蹄怎么做比较好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先我们把准备好的羊蹄放在一起，摆放整齐就可以了。
然后把羊蹄放在水里之后，倒入适量的料酒就可以了。
然后锅中放油，放入适量的冰糖，炒出糖色就可以了。
然后把红辣椒放在里面之后，倒入适量的酱油就可以了。
然后把羊蹄放在里面，就像图片上那样就可以了。
这样美味的麻辣羊蹄就做好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻辣羊蹄儿的做法，鲜把加工好的羊蹄儿放在容器里羊蹄1500克。经过初加工。用清水冲三小时。备用。把加工好的羊蹄放在容器里。加水。加水十公斤。大火烧开。去浮沫。改为小火喂，另。炒锅上火。加油100克。花椒:50克0克。麻椒5O克，变太辣100
克，大葱20克。姜20克。白芷五克。大茴香十克。小茴香5克，桂皮10克，良姜五克当归15克，放到锅里，用小火炒香，加500克麻辣酱（自制）100克的红油豆瓣酱，炒20分钟闻到香味儿，起锅，把炒好的超级麻辣香料，加到煮羊蹄的容器里，盐20克，白糖20克，味精15克酱油20克老抽5克，煮30分钟，焖，焖四个小时即可出锅，特点是色泽红亮，麻辣鲜香入口即化的感觉还有弹性。是蒙餐里的特色菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻辣羊蹄做法：取新鲜羊蹄10个，葱姜，干辣椒，麻椒各一把，香料可以用些白扣，干姜，香叶，小茴香适量。
先把羊蹄洗净去水，带用。
锅热放稍多些油把葱姜辣椒麻椒和香料小火煸香后放羊蹄，加水没过羊蹄，开始调味盐少许，生抽适量，老抽少许，有糖色放点糖色，鸡精味精少许，大火烧开转小火焖40分钟，麻椒羊蹄出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，羊蹄好吃，但制作耗时，我做了四个，香辣好吃。教程已发。
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻料辣椒 足够多 羊蹄煮够5小时 然后冰箱冷藏5小时 拿出来再吃
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