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现如今按菜系的知名度和受欢迎程度，应该怎么给各菜系排名？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

现如今按菜系的知名度和受欢迎程度，应该怎么给各菜系排名？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

湘菜越来越有名了，湘菜基本都是家常菜，取材方便，口味大众化，价格便宜，适合下酒，被越来越多的人所接受。不能排第一，起码也能排第二。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果是普通老百姓而言百分百是川菜排第一，看看全国大街小巷的餐馆火爆程度就是最好的证明。如果是论小资，装逼的话粤菜排第一，就好像演艺圈的那些所谓明星一样，如果手上没有一两样奢侈品就好像自己不是混演艺圈的一样。如果是说在厨师界装逼第一的话是鲁菜，因为无论你是什么地方的特色菜鲁菜厨子都会说这菜脱胎于鲁菜的某某某路数，只是经过你们改良了而已。

回答于 2019-09-11 08:43:50

粤，川，湘，淮扬，鲁，鄂

回答于 2019-09-11 08:43:50

粤菜第一，川菜第二，其它菜系各有千秋不分高下

回答于 2019-09-11 08:43:50

粤菜是高档菜，敢说第二没人敢说第一，川菜也挺不错可以排第二

回答于 2019-09-11 08:43:50

川，湘，粤，淮。

回答于 2019-09-11 08:43:50

川菜知名度最高，其它菜也不分伯仲。就是粤菜在全国没见开多少，应该不怎么受欢迎吧，但是我喜欢，我们就是喜欢这样，不求知名度，只求平平淡淡才是真。明白的心里意会，不明白的也不强求。

回答于 2019-09-11 08:43:50

能最大限度体现食材本味的只有粤菜和淮扬菜了。川菜我们在内地吃的差不多都是麻和辣味基本都差不多。店开的不少主要是因为便宜实惠菜下饭，基本不上档次。在其他省份婚丧大事没有吃川菜的。国宴也不会有川菜的。因为大多外出吃饭的很多都是年轻人他们喜欢新的口味所以川菜饭店最多但菜也就一般般！偶然吃一顿可以。请客的话还是粤菜和淮扬菜比较好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

提这个问题的就是找抽型人格，不管中国是4大还是8大，都是受众者极多的菜系，并且在中国历史上也是各擅胜场，提出来这个问题，就是为了挑拨各地区人民关系，让口水相互喷来喷去。本人热爱我国的所有美食，不管天南地北。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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