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喝白茶对身体有什么好处？

白茶,功效,茶叶喝白茶对身体有什么好处？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

（以上有部分图片来源网络，如有侵权，请联系茶益君）

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢头条邀请。

茶叶对身体还是有很多好处的，白茶的轻微发酵技术，和独特的加工工艺，对鲜叶的成分产生了一定程度的改变，会对身体有一些特别的益处。

首先，茶叶中既含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物元素等普通营养成分，又含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、咖啡碱、茶叶皂苷等功能成分，这些特有的成分，造就茶叶独特的饮用价值和营养价值。

其次，茶树的新鲜叶片中，干物质占了22% - 25%，主要由三部分组成，即茶多酚（主要是儿茶素、黄酮类等）、生物碱（主要是咖啡碱）和氨基酸（主要是茶氨酸），这些都是茶的特征性成分。不同的加工工艺，会促进鲜叶中的物质发生复杂的物理和化学变化，导致成分发生转变，从而改变茶性，产生出不同的口感和品质。

根据研究表明，白茶的工艺会使鲜叶氨基酸、多糖和咖啡碱的含量上发生显著提高，但是茶多酚的含量相对偏低，这也解释了为什么白茶的香甜度高，茶感略低的原因。

茶氨酸为茶叶的特征氨基酸，现代医学试验证明，茶氨酸具有安神、降血压、增强记忆、增加脑释放a波、提高免疫系统功能等多种保健功效。

咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神的作用。咖啡碱是构成茶汤滋味的重要组分，是茶汤苦味的主要贡献者，具有刺激性，而且具有防止睡眠、强心、利尿、抗喘息等药理功能。

茶多糖的保健功效是降血糖、降血脂和防治糖尿病。同时在抗凝、防血栓形成、保护血相和增强人体非特异性免疫力等方面均有明显效果。

综上所述，白茶在安神、降血压、降血脂、降血糖，提高免疫力等方面还是有优势的。

最近报道出了不少福鼎白茶的草甘膦超标，说明了一些厂家急功近利，追求短期利益，盲目扩大规模不重视质量，这样的结果，将会对产品声誉受损，甚至会影响整个行业。任何时候，不能忘记质量，质量的产品的灵魂，没有质量保障，再好的宣传也是没有根基的，白茶如是，其他如是。

非常感谢！欢迎大家评论交流!

回答于 2019-09-11 08:43:50

白茶的功效与作用是什么？

白茶具有清热利湿、解毒消肿的功效，可用于辅助治疗感冒、中暑发热、咳嗽、咽喉肿痛、泄泻、痢疾等病症。

白茶即中药山甘草，又称为白蝴蝶、凉茶藤、白头公、野白纸扇，是茜草科玉叶金花属植物玉叶金花的茎叶。白茶味甘、微苦，性凉；具有清热利湿、解毒消肿的功效。白茶可以用于辅助治疗感冒，中暑发热，咳嗽，咽喉肿痛，泄泻，痢疾等病症。

临床应用时，白茶煎水洗疮，有祛腐生新的作用；白茶捣烂外敷患处，可以治疗恶疮肿毒；白茶水煎当茶饮，可以预防中暑；治疗感冒时，可以用白茶加荆芥叶、薄荷叶泡水代茶饮。

尽管白茶具有一定作用，不过有效含量和效果都有限，具体疾病治疗请遵医嘱进行。

本内容由北京中医药大学东方医院 亚健康科/内科 副主任医师 赵欣审核

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回答于 2019-09-11 08:43:50

今天咱们首要来讲讲白茶的首要保健成效，在正文开始之前，为了让其他还不了解白茶的茶友了解一下，咱们烦琐几句，再介绍一下白茶。

——————————————我是白茶的分割线————————————————

白茶属轻微发酵茶类，较好的坚持了茶鲜叶的内含物质。传统白茶的根本工艺过程就是鲜叶—萎凋—枯燥，以共同的“不揉不炒”工艺制成，质量独具匠心，是六大茶类中坚持天然属性最完美的，契合现代人回归天然的生活理念。

怡臻原高档评茶员课程——白茶感官审评

干茶外表满披白毫，色白隐绿，形状天然，香气清鲜，汤色杏 黄清淡，味道甘醇，非常素雅。传统白茶经过常温长时间贮存促进了茶叶的“熟化”，使得茶汤味道愈加浓醇，进步了其养身保健的成效。

白茶首要是依据鲜叶质料的采摘嫩度和茶树种类命名，福建白茶的首要种类有白毫银针、白牡丹、贡眉、 寿眉、水仙白和新工艺白茶等。 民谚形容白茶为“一年茶，三 年药，七年宝”，因而民间一向有保藏白茶的习气，并将之作为药来运用。

——我是白茶保健成效分割线——

茶叶都有一定的保健成效，白茶味清淡、性寒凉，是民间常用的降火凉药之一，具有生津止渴、清热解毒、 避暑利水和平肝潜阳等保健成效，特别是现代科学研讨提醒了白茶富含儿茶素、 氨基酸、 咖啡碱等功用成分，许多保健成效的发现促进了白茶的消费。

12年白牡丹茶饼——煮茶法

经研讨标明，白茶茶汤的抗氧化活性首要与儿茶素类化合物总量、总黄酮含量以及有机酸总量具有较大的相关性，其间与EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）和奎尼酸的相关性最强。

白牡丹——怡臻原高档评茶员课程所用茶样

白茶除具备一般茶类的生理成效外，与其它五大茶类相比，因为传统白茶工艺简略，质量共同，较好地保留了茶鲜叶的内含物质，包括人体所必需的活性酶，因而长时间饮用白茶能够促进脂肪的分化代谢，有效操控胰岛素的排泄量，延缓葡萄糖吸收，而且分化体内多 余的糖分，操控人体内的血糖水平；

寿眉——怡臻原高档评茶员课程所用茶样

白茶的氨基酸相对含量较高，茶氨酸具有促进干扰素的排泄，显着进步机体免疫力的功用； 白茶的抗骤变和体外抗癌效果也好于绿茶。

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