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如何做出低脂营养的薯条？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

如何做出低脂营养的薯条？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

先把土豆洗净后，切条状，用开水焯一下，这样在炸制过程中，不怎么吸那么多油，这样会好些，还是建议，少吃薯条为好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢瑶，薯条因为是经过油炸的，如果说要非常低脂是不可能的哈，不过我们在处理过程中，可以用吸油纸等工具，尽量让薯条少油，健康很重要哒!营养就不用担心哦，薯条来自于食材土豆，土豆还是很有营养的，我们平时经常吃的呢！

^_^大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄影师中的身份是资深吃货，欢迎您和菊子姐姐一起发现美食，品尝美味，共同成长，健康生活！

自己炸薯条的话，会比外面吃的更健康更低脂更营养，第一，自己做的，宝宝食量可以控制，吃多少炸多少，不会造成浪费；第二，在家里炸薯条经济成本更低，凸显出持家的非凡本领^_^第三，家里炸薯条更加的健康，用的好油好料，吃的健康放心，并且自由搭配N种酱料，满足全家需求！

食材：土豆3个，去皮洗净

做法：1、土豆切条状，约筷子粗细就可以，切好条状的土豆放清水洗两遍，浸泡10分钟；2、锅里烧开水，沒过土豆即可，把切好的土豆放锅里煮，撒少许盐，煮3分钟捞起，放冷水冲洗待凉；3、冲洗好的土豆捞起，把水份沥干(这个步骤一定要沥干水份，让土豆一条条的分开，不要挤压在一起）沥干水份的土豆用保鲜袋封紧，放冰箱速冻~冻硬，炸的时候从冰箱取；4、锅里放宽油，中火加热，把速冻好的薯条放油锅炸至微黄色，感觉可以了用漏勺把油沥干，也可以用厨房专用吸油纸把多余的油吸掉，最后摆盘；5、把薯条装盘，可以直接撒上椒盐，或在小碟中分别放入：番茄酱或千岛酱，孜然粉等，想吃啥就蘸啥，菊子姐姐个人是比较喜欢千岛酱的哈，萝卜青菜各有所爱！

美食虽好，不能贪食，身体更重要，任何事都要追求个平衡哦，薯条很香，是非常好的美食，但是是油炸的，不要多吃哟！！！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食。。。

回答于 2019-09-11 08:43:50

要吃营养的，那就别吃薯条，直接蒸土豆吃好了。再说，低脂的薯条就营养吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

想吃薯条，还想低脂，世纪难题。。。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果一定要吃薯条的话，可以用空气炸锅做。但还是建议少吃哦～～