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老北京人为什么爱喝盖碗茶？用的是什么茶？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

顶一下不樊雅客

回答于 2019-09-11 08:43:50

老北京人喝茉莉花茶一口一口慢慢喝,来块稻香村的糕点一块一块慢慢品,

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个还用问吗？茉莉花茶碎，北京人就爱这口

回答于 2019-09-11 08:43:50

实话实说，过去北京穷喝的是茶沫。为了面子盖上盖子充大爷。现在北京爱喝茶的还不是大陶瓷钢帶盖，里面泡的还是茉莉花茶沫。

回答于 2019-09-11 08:43:50

茉莉花茶！倍儿香

回答于 2019-09-11 08:43:50

应该是廉价的一种茉莉花茶，过去家里喝不起好茶，这种茶有的是隔年的有的已经变成碎，所以又称为“高沫”或“高碎”，开始颜色较淡，越喝颜色越浓，所以还有茶淇后来彦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

是有好多喜欢盖碗茶的，个人觉得主要还是续杯方便不复杂。主要是花茶为主。

回答于 2019-09-11 08:43:50

以前茶杯配茶盖吧，喝茶习俗最早是哪出现的，古人就有这做法了，保温，保留茶香，不光是北京，很多地方保留有这样的做法

回答于 2019-09-11 08:43:50

北京爱喝茉莉花茶，最好的九懵茉莉花茶。

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