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想喝点黄酒,有什么不错的黄酒推荐吗?
黄酒,绍兴,龙山想喝点黄酒,有什么不错的黄酒推荐吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄酒最好当然是绍兴,绍兴最好黄酒当然是会稽山!
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄酒最好应该是会,会稽山了吗四十年前小日本注册了这个商标结果生产不出绍兴黄酒的口味。。小日本对绍兴的经度,韦度。水质进行的调查他们根本生产不出来重新将这个商标卖给了,会稽山酒厂做黄酒时间十分重要每年霜降以后立:春前,投料生产的。。现在许多酒都不正宗了黄酒应该是酸的。啤酒应该是苦的。白酒应该是辣的。放了甜蜜素所以好多酒都是甜的。讲了也没几个人懂。
回答于 2019-09-11 08:43:50
20年酒龄的绍兴大叔对喝黄酒的分享
绍兴黄酒一般会被认为加饭酒跟花雕酒,其实花雕酒是加饭酒的一个特殊名字,有个很美丽的故事在里面,想了解的可以去查阅一下。
黄酒按糖分的高低分四类,我们喝酒的只认状元红,跟加饭酒。我们在选购的时候,看糖分含量,15以内的属于状元红,15-40的属于加饭酒。
喝酒的条友,可能接下来会挑酒精度。绍兴人不看酒精度,我们看年份。市面上分三年,五年,七年,我个人觉的三年纯的会稽山入口很好。各位肯定好奇,都说黄酒年份越久越好。确实对于黄酒本身而言,年份越久口感越醇厚醇香,但对于不是经常喝黄酒的人,是很难接受这种醇的口感的。
我们父辈,平时很少喝瓶装的,都是喝坛装的,那种30-50斤装的,可能那才是黄酒的味道。
我推荐喝三年的状元红跟加饭酒。有条件的话,朋友们可以来绍兴买几坛,特别是有女儿的,体验一下传统。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果是浙江黄酒,我推荐会稽山
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀请。
提起黄酒这种酒类在我们东北的餐桌上很少用它来招待客人,平常也看不到有人喝黄酒的习惯。但是对黄酒的作用都非常的认可,因为有人对中药再配黄酒的疗效会使中药的作用起到事半功倍的作用而深信不疑。我们通常称黄酒为药引子。
黄酒有半干黄酒,半甜黄酒,干黄酒和甜黄酒等四种类型。
如今在市场上会经常看见有糯米黄酒,黍米黄酒,大米黄酒和红曲黄酒等四种黄酒有售。
黄酒可以温饮和冰镇黄酒二种喝法。
黄酒可以当做药引子和做菜调料等用途。
黄酒含有丰富的氨基酸,帮助消化,舒筋活血,促进食欲,保护心脏,抗衰老等保健工能。
个人非常喜欢绍兴生产的黄酒,会用它作为药引子用,使中药起到事半功倍的作用,达到治病防病的目的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
100来元买过一坛(10斤)安昌太和黄酒,存放避光处两年,开坛喝,那綿厚入口回香回甜的感觉比市面上古越龙山,会稽山的五年黄酒(30-50元瓶装酒)还要好喝。不久前又买了塔牌的坛装十斤酒,已经放在车库半年多了,准备过年外面雪花飘飘时开坛温热后喝。不过有网友说,这酒应该有勾兑,不值得存放,我还是想等半年冬天到了开坛喝了再说。120来元一坛十斤不算贵,还包邮,坛子空了还可以腌菜用,有喜欢黄酒的朋友,建议也试试存放后黄酒入口的不同感觉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
浙江有:乌毡帽、塔牌、古越龙山、会稽山。上海有:石库门。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄酒好与不好,要亲自品尝,千万不可让\"王婆\"忽悠了!现在\"王婆\"太多了!
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