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黄酒发酸怎么办？

黄酒,酸味,喝了黄酒发酸怎么办？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

黄酒发酸怎么办？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一，直接丢掉。

二，当醋食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

顺理成章，直接发酵成醋

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先得看你的黄酒是用什么容器装的，如果还是在发酵期用坛子装的，直接酿醋算了，如果是瓶装酒发酸，恭喜你买到假酒了，直接打12315举报申请3倍或2000元以上赔偿。

回答于 2019-09-11 08:43:50

当黄酒发酸之后，最简单的就是把它扔掉，如果还想继续使用，可以用高温来处理的，但是不一定就会变成我们想要的“米醋”的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以直接当醋用，我们这里的老一辈都是这样做的，不浪费。

回答于 2019-09-11 08:43:50

顺理成章，直接发酵成醋

回答于 2019-09-11 08:43:50

在酒里放几颗黑枣或者红枣（500毫升黄酒放5-10颗）普能黑更醇.

回答于 2019-09-11 08:43:50

丢掉

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄酒一般的时候都不会是酸的，变酸通常说明变质了，变质了就不能喝了

回答于 2019-09-11 08:43:50

第一要看是什么黄酒，如果是机制酒发酸就说明酒体已经腐败，这是不能再饮用的，第二如果是手工原酒发酸的话再分两种情况，如果酒体混浊没有酒香，只有酸味，说明酒体在储存过程中封口没有封好有空气进入，这样的酒体也是不能饮用的，如果酒体澄清，有酒香同时伴有酸味，说明酒体完好，只是存储时间长，在发酵过程中蛋白质产生酸性物质，只要酒体适量加入善酿酒或者香雪酒中和一下就可以了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

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